si lo que quieres es usar los sonidos que no son GM el procedimiento es el siguiente :
borra el comando "change program" del track que quieres modificar, este es el que le "dice" al sistema GM que sonido debe usar .
una vez borrado seleccionas el sonido que prefieras y lo guardas como secuencia del teclado "song" , no como GM o SMF, ya que como no va a traer el change program , te sonaran como piano todos los comandos que borraste , con la practica lo harás con facilidad , es cuestíón de paciencia .
salud...os!!