Batir los huevos en un tazón con la salsa de chile y con puré de jitomate.
Derretir la mantequilla en una sartén y cocinar los huevos a fuego medio.
Revolver de vez en cuando.
A la mitad del proceso de cocción, agregar los cubitos;
sazonar con sal, pimienta y albahaca.
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Definiciones:
albahaca: Es muy aromática y de sabor fuerte,
por lo que se utiliza mucho para condimentar aderezos,
pastas, pescados, salsas; y aromatizar vinagre
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