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| De: cristina 07 (Mensaje original) |
Enviado: 01/03/2010 05:16 |
ARROZ CON LECHE.
¿Que necesitas? :
- 150 grs. De arroz.
- 1 ½ litro de leche.
- 200 grs. De azúcar.
- Esencia de vainilla.
- Canela en polvo.
¿Como se prepara?.
Primero que nada debes limpiar el arroz, para eso tienes que ponerlo en agua y mover hasta que suelte todo la basurita y escúrrelo, haz este procedimiento dos veces o hasta que que notes que el agua este limpia.
Ahora remoja nuevamente el arroz pero ahora con la leche y déjalo unos minutos.
Enseguida pon esta mezcla a calentar a fuego lento y déjalo hasta que esté cocido, para saberlo, saca un poco de arroz con un cuchara o cucharón.
Espera a que se enfríe un poco, si al tocar los granos con tus dedos los sientes suavecitos, entonces ya esta, ahora agrégale el azúcar la vainilla y deja hervir ( suelta burbujitas) unos 5 a10 minutitos más.
Retíralo del fuego y espera a que se enfríe, sírvelo espolvoreado con canela.
Esta es una receta muy rica no ¿crees? Entonces a disfrutar y compartir este rico arroz con leche que tú hiciste!.
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De: NUCA |
Enviado: 01/03/2010 09:39 |
Nena
Con estas recetas peligra mi dieta...si engordo, tu seras la culpable 
Gracias preciosa por todo lo que nos mandas...
Feliz lunes
Besitossss |
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ARROZ CON LECHE EN MICROONDAS
Realiza en la cocina de microondas la clásica receta de arroz con
leche. Elabora una deliciosa preparación en pocos pasos y con poco
tiempo de cocción.
Necesitas
Leche
Piel de limón / Cascarillas de limón
Azúcar
Arroz |
1 l
c/n
200 g
150 g |
Pasos
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1
Coloca la leche junto con las cascarillas de limón y el azúcar en un
recipiente apto para la cocina de microondas. Cubre con un papel
adherente y cocina por 9 minutos en máximo.
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2
Lava el arroz en un bol con agua o bajo el grifo, para retirar el almidón.
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3
Agrega el arroz lavado a la leche caliente.
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4
Cubre nuevamente con papel adherente y cocínalo por 9 minutos más, en máximo.
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5
Retíralo del microondas y déjalo reposar durante 8 minutos para que termine su cocción.
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Importante
- Sírvelo espolvoreado con canela y decóralo con hojas de menta fresca.
- Puedes acompañarlo con salsa de caramelo y dulce de leche.
- Es una guarnición importante para acompañar frutas frescas o en almíbar.
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