Strawberry roll
(Roll de Fresas o Enrrollado de Fresas)
Ingredientes:
1 taza de harina ... 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear 1/4 cucharadita de sal 4 medianos huevos 1 1/2 tazas de azúcar 1/2 taza de agua 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1/4 taza de azúcar impalpable 12 oz de crema batida 16 oz de fresas frescas , picadas
Instrucciones:
1) Precaliente el horno a 375 grados y forrar una bandeja de horno con bordes con papel encerado. 2) En un tazón pequeño, tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal. 3) En otro tazón grande, bata los huevos hasta que espese. 4) Incorpora poco a poco el azúcar. 5) Mezcla en agua y la vainilla. 6) Añadir poco a poco los ingredientes secos tamizados y batir hasta que quede suave. 7) Vierta la mezcla sobre la cera bandeja de horno forrada con bordes y extender uniformemente con una espátula. 8) Hornee 12-15 minutos en el horno a 375 grados. 9) Mientras que la torta está caliente y recién salido del horno, rollo en una toalla de azúcar en polvo cubierto y coloque en el refrigerador hasta que se enfríe por completo (aproximadamente una hora). 10) Cuando la torta se haya enfriado completamente, retirar del refrigerador y desenrollar. Unte la crema batida en la torta y espolvorear con las fresas picadas. Re-roll. 11) Adorne con las fresas adicionales, crema batida y / o azúcar en polvo! Enjoy! 12) ** Para un pastel de chocolate, añadir ¼ de taza de cacao en el paso 2
PREPARENLO EN CASA Y COMPARTANLO CON LA FAMILIA ESTE FIN DE SEMANA
SALUDOS DE SU AMIGA CAT
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