Pechugas Tiernas
La pechuga de pollo al asarla muy
probablemente se reseque, lo que no nos hace atractiva añadirla a
nuestra dieta, tanto los adultos como los niños.
Si sumerges las pechugas en un bol con
leche aproximadamente 1/2 hora antes de asarla, la cosa cambia. Las
encontrarás mucho más tiernas y deliciosas.
Pre-calienta la asadora. Con la plancha
caliente tira un chorrito de aceite o una cucharadita de mantequilla.
añade los filetes de pechuga y cuando esté casi asada por la primera
cara exprimele encima 1/2 limón. Repite por la otra cara de los filetes.
Como puedes ver en la foto es mejor acompañarla de una verdura como el tomate.
Seguro que están de rechupete.....
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