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300 gramos de miga de budín
1 litro de leche
6 huevos
1 taza de azúcar
Ralladura de 1 limón
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 cucharada de coñac
1/2 taza de nueces
1/2 taza de pasas de uva negras
PASO A PASO
En un bol poner a remojar la miga con la leche.
Una vez bien hidratada agregamos los huevos,
el azúcar y mezclamos bien.
Saborizamos con la ralladura de limón, la esencia y el coñac
finalmente vamos a incorporar las nueces cortadas groseramente
y las pasas pasadas por harina.
Acaramelamos el molde que más te guste y tengas a mano,
, volcamos la mezcla y horneamos a baño maría
por 45 minutos a temperatura moderada.
Una vez terminados todos los pasos
vamos a dejarlo enfriar y lo desmoldamos
acompañarcon un rico dulce de leche y una crema batida.
A disfrutarlo!!!
-:¦:--:¦:--:¦:- Fondos Siempre Alondra -:¦:--:¦:--:¦:-
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