SE CASCAN DOS HUEVOS, SE BATEN Y ALA A LA SARTÉN, UNA VEZ HECHA LA TORTILLA, SE PONE EN EL PLATO Y ENCIMA SE PONE, EN
UNA PUNTA, MAYONESA, EN MEDIO, TOMATE FRITO Y EN LA OTRA PUNTA MAYONESA DE NUEVO Y ALA YA TENEMOS LA TORTILLA A LA
BANDERA ESPAÑOLA.