Se forma un agujero de ozono en el Ártico

El 80% del ozono situado a unos 20 kilómetros por encima del suelo se ha perdido

El fenómeno fue causado por las bajas temperaturas en los estratos más altos de la atmósfera, que duraron más tiempo de lo usual

Al parecer, el frío provoca que los químicos que destruyen el ozono se vuelvan más activos

La investigación indica que en la actualidad es imposible predecir si tales pérdidas de ozono se producirán de nuevo

Los primeros datos acerca de la magnitud de la destrucción del ozono en el Ártico fueron dados a conocer en abril

Sin embargo, esta es la primera vez que los datos se analizan cuidadosamente

Chaplin en Suiza

Frescos gigantes, con una superficie de 1.720 metros cuadrados en las torres de Gilamont

Que se inaugurarán el 8 de octubre, representan dos películas del actor, director y compositor

Charlie Chaplin

"Tiempos Modernos"

"La Quimera del Oro"

En Vevey (Suiza)

Chaplin residió en Suiza durante 26 años hasta que murió mientras dormía el día de Navidad en 1977

En los frescos se han utilizado hasta

1.000 kg de pintura

50 pinceles

100 rodillos

Con un equipo de seis personas dirigidos por el artista francés

Franck Bouroullec

UNA GALAXIA DESDE LA TIERRA

Las galaxias antennae se pueden llegar a observar desde el desierto de Atacama

Un dinosaurio de 11 metros

La casa de subastas Sotheby's

Ha expuesto en su sede de París el esqueleto de un

Prosaurolophus, un dinosaurio que alcanzaba los 11 metros de altura

Lucha contra el Cáncer en Ecuador

La "Virgen del Panecillo"

Representación de la

Virgen María

Iluminada de rosa en Quito, Ecuador

Como parte de una campaña para combatir el

Cáncer de seno

La principal causa de muerte de las mujeres ecuatorianas

El sol se pone tras un molino de viento en Tiefensee, al norte de Alemania

Velero con turistas visitando la isla de Manda (Kenia)

Foco de luz

Un barco llega al atardecer a Trieste, Italia

Día del Perdón

Parte del ritual del Kaparot en el que se transfieren los pecados al pollo que posteriormente será sacrificado en Tel Aviv, Israel

Calabacines rellenos gratinados

Ingredientes

Calabacín

Champiñones

Cebolleta

Ramilletes de coliflor

Patata

Langostinos

Yemas de huevo

Mantequilla

Leche

Zumo de limón

Agua, aceite de oliva,sal

Preparación

Para hacer la crema de coliflor

Trocea la patata y ponla en un cazo con los ramilletes de coliflor

Vierte la leche y una pizca de sal

Tapa y cocina a fuego suave durante 20 minutos

Tritura y reserva en caliente

Para la salsa holandesa

Funde la mantequilla en un cazo y retira la telilla que aparece en la superficie

Pon las yemas de huevo en un bol y bátelas con la varilla

Una vez montadas, añade poco a poco la mantequilla derretida -con cuidado de no echar el suero que queda en el fondo- y mezcla

Sazona y vierte unas gotas de limón

Corta el calabacín en cuatro cilindros y vacíalos sin llegar hasta el fondo con ayuda de un sacabolas o una cucharilla

Pica la carne y resérvala

Cuece los calabacines en una cazuela con un chorrito de agua y una pizca de sal durante 8 minutos

Escurre sobre papel absorbente de cocina

Para el relleno

Pica finamente la cebolleta y póchala en una sartén con un chorrito de aceite

Cuando coja color, añade los champiñones troceados y la carne reservada del calabacín

Sazona y saltea

Rellena los cilindros de calabacín, vierte por encima la salsa holandesa

Gratina a 200º C, durante 7-8 minutos

Pela los langostinos, sazónalos y saltéalos en una sartén con un chorrito de aceite

Sirve la crema de coliflor en el plato y pon encima los cilindros de calabacín rellenos

Cubre cada cilindro con un langostino y decora el plato con unas rayitas de la salsa holandesa

Esta receta la hice y de verdad que gusto mucho