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Cocina: PAN DE AVENA POR CALIDAD
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Respuesta  Mensaje 1 de 1 en el tema 
De: silvia chocolate  (Mensaje original) Enviado: 22/10/2009 12:47

Pan de avena

Ingredientes

3 huevos

100 gr de azúcar moreno

150 gr de zanahoria rallada cruda

8 cucharadas de aceite de oliva

1 pizca de canela

Zumo de naranja (1 unidad)

200 gr de harina integral (100gr de harina integral + 100 de harina blanca)

1 sobre de levadura

200 gr de copos de avena

100 gr de avellanas o almendras trituradas

Aceite de oliva para untar el molde

Preparación

A la harina y la levadura se le añaden, mezclando bien, el resto de ingredientes, menos las claras de huevo

Se montan las claras de huevo a punto de nieve

Se agregan a los ingredientes ya unidos

Se pone la masa en un molde, untado anteriormente con aceite de oliva

Se pone al horno a 180º durante 40 minutos



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