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Cocina: BOLITAS DE ARROZ
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De: CALIDAD (Mensaje original) |
Enviado: 23/09/2010 10:18 |
Bolitas de arroz con beicon y queso
Ingredientes
150 g de arroz cocido
6 cucharadas de queso rallado
100 g de beicon
2 dientes de ajo
1 huevo
Pan rallado
Aceite de oliva y sal
Preparacion
Pelar los ajos y picarlos finos
Freírlos en una sartén con 2 cucharadas de aceite a fuego muy suave
Cortar el beicon en trocitos y mezclarlo en una fuente con el arroz, el queso y el ajo
Remover
Coger porciones de masa y formar bolitas con las manos, humedecidas en agua para que no se peguen
Pasarlas por el huevo batido y rebozarlas en pan rallado
Calentar aceite en una sartén y freír las bolitas por tandas
Escurrirlas sobre papel de cocina
Esta receta podeis aprovechar ese arroz que nos sobran tantos dias y no sabemos que hacer con el
ESPERO QUE OS GUSTE LA IDEA
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