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Cocina: Ensalada tropical de pasta a la piña
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De: CALIDAD (Mensaje original) |
Enviado: 04/02/2011 11:25 |
Ensalada tropical de pasta a la piña
Ingredientes
1 cucharada de aceite
100 gr de carne de cerdo a dados
1 cebollino
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1/4 kg de rodajas de piña en almíbar
250 gr de tallarines
3 cucharadas de vinagreta (aceite, sal, vinagre)
Preparación
Hierve los tallarines con sal
Cuélalos debajo de agua fría y escúrrelos bien
Mezcla la salsa vinagreta con dos cucharadas del jugo de la piña y añádelo a los tallarines
Mézclalo todo y resérvalo
Trocea las rodajas de piña y añádelo a los tallarines
Corta el cebollino, los pimientos y el cerdo en tiras y rehógualo en la sartén con un poco de aceite
Mézclalo todo con los talladines
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