Montadito de tomate, bonito y huevo cocido

Ingredientes

Rebanadas de pan, rodajas de tomate, filetes de bonito de 25 gr, huevo cocido y en rodajas, sal, aceite de oliva

Preparación

Sazonar el bonito y brasearlo en una sartén con un poco de aceite, dejándolo muy jugoso

Tostar el pan y colocar una rodaja de tomate sobre cada rebanada, sazonar, poner encima un poco de huevo cocido y, finalmente, el bonito

Se puede servir frío o caliente