Los 3 peores alimentos que puedes comer

•  Consejos de Salud

Por: Sabel Todd –

Uno de los consejos que con frecuencia se escuchan es: “como lo que quieras, pero hazlo con moderación”. Pero quienes dan este consejo se equivocan. Es como decir: “puedes comer veneno, pero come poquito”.

Los siguientes alimentos no debes de comerlos ni siquiera con “moderación”. No solo no tienen ningún valor nutricional, sino que introducen en tu cuerpo toxinas, por lo que estas en realidad envenenando a tu cuerpo. Dichos “alimentos” son:

• Donas. Las donas estan llenas de aceite rancio, azucar refinada y harina, y la mayoría contienen grasas trans . Estas grasas son absolutamente lo peor que puedes comer (lee: “Un alimento que NUNCA, nuca debes de comer“). Algunas de las donas, sobre todo las que compras en paquete, contienen entre un 35 a 40% de grasas trans. En promedio, cada una de estas donas te da entre 200 y 300 calorias, sobre todo de azucar, y no aporta casi ningun nutriente.
• Refrescos (soda). Un lata de soda tiene el equivalente a 10 cucharadas de azucar y 150 calorias. Ademas tiene muchos colorizantes artificiales y sulfitos. Si usas refresco de dieta para evitar el azucar, estaras ingiriendo aspartame, el cual en realidad es una neurotoxina que “engaña” a tu cerebro para hacerle creer que la bebida es dulce. Las compañías refresqueras gastan cientos de millones de dolares en publicidad, y peor aun, hacen contratos con escuelas y colegios para instalar máquinas expendedoras de refrescos. Las escuelas reciben un porcentaje de las ventas, a cambio de la salud de los muchachos. Nuestros niños y jóvenes se inician desde temprana edad en este mal habito. Se calcula que cada estudiante en una escuela con máquinas expendedoras consume 50 o mas latas al año.
• Papas fritas. Ya de por si, las papas son malas para tu salud cuando las consumes en un caldo. La razón es que el alto nivel de almidón que contienen es transformado en glucosa a gran velocidad, elevando tus niveles de insulina muy rápido. Los niveles altos de insulina en tu cuerpo producen una gama muy amplia de serios daños. Entonces, cuando las papas se frien en grasa trans a altas temperaturas, el efecto negativo se amplifica, y mucho. Por principio de cuentas, se genera una sustancia cancerígena (generadora de cancer) llamada acrylamida. El aceite se vuelve rápidamente rancio al contacto con el aire, y al ingerirse, genera cascadas de radicales libres, los que ocasionan daño genético y aceleran el envejecimiento celular.

En nuestros tiempos, hay una pandemia de enfermedades cardiacas, obesidad,  diabetes y cáncer. Son las principales causas de muerte. Pero hace 100 años eran prácticamente desconocidas. La principal causa de muerte eran las infecciones.

Lo que ha cambiado desde entonces, es el consumo masivo de alimentos “chatarra” que en lugar de nutrirte hacen grandes daños a la salud de tu cuerpo.

Sabel Todd

Un “alimento” que nunca, NUNCA debes de comer

•  Consejos de Salud

Por:  Sabel Todd 

Un nuevo estudio muestra que alimentarse con grasas-trans, incrementa el riesgo de morir repentinamente por paro cardiaco.

Estas grasas trans, son las que se encuentran en los alimentos comerciales horneados y fritos. Estas grasas, ademas, elevan el colesterol “malo” (LDL) y bajan el colesterol “bueno” (HDL).

Consumir este tipo de grasa ocasiona enfermedades coronarias del corazón. En este tipo de enfermedad, se depositan placas de grasa en las arterias del corazón, lo que puede desembocar en un ataque cardiaco.

Como se forma una grasa trans?

Las grasas trans son fabricadas agregando hidrógeno a un aceite vegetal, en un proceso que se llama “hidrogenacion“. El objetivo de los fabricantes fue hacer una mantequilla artificial que pareciera natural, pero mucho mas barata (parte de esto fue iniciar una campaña de desprestigio contra la mantequilla natural, pero eso es historia para otro articulo posterior). Crearon la famosa margarina.

Bien por ellos, mal por ti

Lo que es bueno para la economía de estos fabricantes de grasa trans (aceite vegetal hidrogenado) resulta que es muy malo para tu salud: el estudio mencionado arriba consistió en el seguimiento de 87,000 mujeres americanas a lo largo de 26 años. Resulta que entre las que consumen grasas trans, la tasa de mortalidad por problemas cardiacos (entre ellos, muerte súbita por paro cardiaco) fue… 300% mayor!

Por qué son tan malas las grasas trans?

Porque el proceso de hidrogenación es algo completamente no-natural, es un proceso quimico industrial. El resultado de ingerir estas grasas ocasiona un caos en tu cuerpo a nivel celular.  Las grasas trans estan directamente relacionadas con:

• Cáncer: interfieren con las enzimas usadas por tu cuerpo para combatir el cancer.

• Debilidad del sistema inmune: Disminuyen la respuesta de tus sistemas de defensa contra los virus y bacterias.

• Diabetes: Interfieren con los receptores de insulina en las membranas celulares.

• Problemas reproductivos: Interfieren con las enzimas necesarias para producir hormonas sexuales.

• Obesidad

• Enfermedades cardiacas: Producen que las arterias se tapen y falle la irrigación sanguínea al corazón.

Estas grasas también están ligadas al desencadenamiento de ataques de asma e impiden que el cuerpo reciba los beneficios del aceite omega 3.

Cómo evitar estas grasas

Es difícil evitarlas, porque se encuentran en un gran número de alimentos: papitas fritas, pollo frito, donas, galletas, pastas para sopa. Dependiendo del tipo de alimento, el contenido de grasa trans oscila entre un 30 y un 40%.

Ahora bien, debido a que muchas publicaciones han alertado sobre lo malo que son estas grasas para la salud, algunos fabricantes han empezado a quitarlas de sus productos. Por ejemplo, en México, la empresa Bimbo, en las etiquetas nutricionales de sus productos establece el contenido de grasas trans en 0%.

Asi que para evitar estas grasas, debes de hacer un esfuerzo consciente y acostumbrarte a leer las etiquetas de contenido de los productos que vayas a comprar. Si no menciona la palabra “grasas trans” pero menciona: “aceite vegetal hidrogenado” o “margarina” entonces es grasa trans, y debes evitarlo a toda costa.

Sabel Todd

 

 

Tres super alimentos para reforzar tu sistema inmunologico

 Ciencia Mental, Consejos de Salud 

Con el invierno, llega la estacion del frio y la nieve, pero también de la influenza, la estacional y la que trae el virus H1N1. Si tu cuerpo tiene un sistema inmune fuerte, los virus no le hacen absolutamente nada. Tu sistema los destroza sin darles oportunidad de causar problemas.

Hay alimentos que elevan la potencia de tu sistema de defensa. Son alimentos que son comunes, los puedes conseguir en cualquier mercado o centro comercial, pero que al incorporarlos a tu dieta diaria, dan como resultado un cambio notable en la potencia defensiva de tu cuerpo.

Y aqui están:

• Cocos y aceite de coco. El aceite de coco sirve de manera excelente para tu glándula tiroides. Ademas, el aceite de coco es rico en acido laurico, el cual una vez dentro de tu cuerpo se convierte en monolaurina. La monolaurina es el mismo compuesto que se encuentra en abundancia en la leche materna y que sirve para reforzar el sistema de defensa de los bebés.  Hay muchos estudios cientificos que demuestran la habilidad del acido laurico para aumentar la potencia de las defensas. De hecho, el acido laurico rompe las membranas de los organismos invasores, destruyendolos.

• Ajo. El ajo es un aliado de tu sistema de defensa increiblemente benefico, porque ofrece tes tipos de accion: es anti-viral, anti-bacterial, y anti-fungal (combate a los hongos).  Y a diferencia de los medicamentos, tanto los virus, las bacterias y los hongos NO desarrollan resistencia a sus efectos. Por eso el ajo sigue siendo efectivo, a pesar de usarse desde hace siglos.  El ajo contiene muchos compuestos, entre ellos la alicina, el cual es anticancerigeno. Tambien se ha comprobado que baja el colesterol “malo” (LDL), el colestrol total, baja la presion, disminuye el riesgo de derrames cerebrales, baja la homocisteina, y por si todo lo anterior fuera poco, previene mordeduras y piquetes de insectos, incluyendo el mosquito.

• Moras azules. Estas frutas tienen una capacidad anti-oxidante muy alta  de 6,520 en la escala ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), la cual es alta comparada con otras frutas y vegetales. Contienen potentes sustancias quimicas llamadas fitoquimicos, tales como la antocianina, la cual les da su color caracteristico. Y son muchas mas bajas en azucar que la mayoria de las otras frutas.

Aunque ya existe una vacuna contra la influenza H1N1, muchas personas tienen resistencia a ponérsela, debido a historias de efectos secundarios adversos que circulan en los medios, sobre todo en Internet. Incluso, personal medico de las instituciones de salud, han evitado aplicársela. El recelo es tal, que en México, por ejemplo, el Secretario de Salud hizo que se la pusieran en publico, a la vista de todos (en una conferencia de prensa) para dar el mensaje de que la vacuna es segura.

No quiero decir que la vacuna sea mala, para nada. Pero es necesario que sepas que tienes al alcance de tu mano alternativas naturales y poderosas para ayudar a tu sistema de defensa a que se haga cargo de tu propia salud.

Sabel Todd

 

ENVIADO AL GPO LIVE PERO ES INTERESANTE SABER Y CUIDARSE