FAJITAS DE POLLO AL AJONJOLI

 

INGREDIENTES:

 

4Pechhugas de pollo en tiritas sin piel

1 Tza. De ajonjolí

1 Tza. De pan molido

Aceite

1 Huevo

1 Tza. De Harina

Ensalada verde a su gusto

 

PROCEDIMIENTO:

 

Hacer una mescla de pan y ajonjolí

Pasar las tiritas de pollo previamente condimentadas

 por harina, huevo, y finalmente en la mescla anterior freir

 en aceite caliente hasta dorar servir en cama de ensalada

con una salsita agridulce.

 

Tip. Se puede mezclar ajonjolí negro y blanco mejora la apariencia