- “Si vosotros sois el Cuerpo de Cristo y sus miembros, entonces vuestro mismo misterio se encuentra sobre la mesa eucarística. Debéis ser lo que veis y debéis recibir lo que sois”  (San Agustín)

- “Solamente la Iglesia puede ofrecer al Creador esta oblación pura (la Eucaristía), ofreciéndole con agradecimiento lo que proviene de su misma creación” (San Ireneo)

- “La Palabra de Cristo, que pudo crear de la nada lo que no existía, ¿no puede tranformar en una sustancia diversa aquello que existe? (San Ambrosio)

- “La Eucaristía es casi la coronación de toda la vida espiritual y el fin hacia el cual tienden todos los sacramentos”  (Santo Tomás)