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General: Me gusta el cafe,,,ustedes probarian de este?
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| De: amatisa (Mensaje original) |
Enviado: 14/03/2013 00:16 |
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Me gusta el cafe,,,ustedes probarian de este?
El Kopi Luwak, se vende en cafeterías de Nueva York por 50 dólares la taza, y la clave del precio, según expertos, está en su origen: los excrementos del Luwak (civeta), un mamífero de apariencia felina.Alabado por su aroma con reminiscencias terrosas y su suave sabor, el Kopi Luwak proviene de las semillas de café que han sido ingeridas y defecadas -sin haber sido digeridas, pero sí algo fermentadas- por ese animal que habita en las selvas asiáticas.Las semillas se recogen luego manualmente de las heces, se seleccionan y limpian cuidadosamente, y se tuestan como cualquier otro grano de café. Este proceso, que comenzó como algo primitivo y ha terminado por calar en los gustos más sofisticados, tiene lugar en las islas indonesias de Sumatra, Java y Sulawesi, así como en Filipinas, Vietnam y algunas zonas del sur de la India.
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De: Delfina |
Enviado: 14/03/2013 15:19 |
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