Chocolate a la taza: Calentar la leche con el chocolate troceado hasta que el chocolate esté fundido.

Llevarlo a ebullición y retirarlo del fuego.

Servirlo muy caliente.

Churros: En un cazo, poner el agua y la sal a calentar. Cuando empieza a hervir, retirar el cazo del fuego e incorporar la harina. Mezclarlo bien con una espátula hasta obtener una masa espesa, pero muy fina. Dejarla enfriar. 

Rellenar a churrera o una manga pastelera con boquilla rizada de la masa. Ir cortando los churros sobre un sartén con abundante aceite bien caliente. Ir moviendo los churros para que se frían bien y no se peguen unos a otros. Una vez tostados, escurrirlos bien sobre un plato con papel absorbente de cocina.