Jamón ibérico
Rico y beneficioso para la salud
Su consumo regular
Puede aportar hasta un 45 % de la ingesta de hierro recomendada en los hombres
Y un 23 % de la de las mujeres
Constituye una gran fuente de vitaminas B1, B2, B3 y B6 y de cinc
Su contenido en vitamina E, un poderoso antioxidante
Y en minerales como el selenio
Muy ligado a procesos de antienvejecimiento
Los ácidos grasos monoinsaturados que contiene
Contribuyen a disminuir los niveles de colesterol
Y las dolencias asociadas al exceso de este:
Arteriosclerosis, angina de pecho, infarto...
Entre esos ácidos destaca el oleico, presente en el aceite de oliva
Que pasa al cerdo a través de las bellotas
Razón por la que se lo ha calificado de olivo con patas
Además
Las hierbas y raíces que come el animal en la dehesa
Incorporan sustancias antioxidantes a su carne, también rica en vitamina D
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Un nuevo 'ovni' chino conquista la Antártida
La apertura de su cuarta base de investigación en la Antártida
Bautizada Taishan
En honor a una de las montañas sagradas del Taoísmo
La estación, situada en el interior del continente, a una altura de 2.600 metros
Dará cobijo a equipos científicos
Durante el verano austral, de diciembre a marzo
Tiene capacidad para albergar a 20 personas
En sus 1.000 metros cuadrados
Está construida en forma circular, con forma de platillo volante
Para evitar la acumulación de nieve durante las frecuentes y gélidas ventiscas
Que azotan la Antártida en invierno
Pretenden utilizar la plataforma para realizar experimentos en:
Geología, glaciares, geomagnetismo, meteorología y estudios relacionados con el cambio climático
Está previsto que la base, esté en servicio durante los próximos 15 años
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Zorro robando huevos
Atrapado con las manos en la masa
Asalta un nido para robarse los huevos para el desayuno
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