LES INVITO A CENAR A CASA, SI YA TIENEN COMPROMISO, AUNQUE SEA PASEN UN MOMENTO PARA BRINDAR, QUE LES CUESTA? LES QUEDA DE PASADA, JEJEJE.
LES PROPONGO SI QUIEREN TRAER UN PLATO DULCE Y OTRO SALADO DE LAS COMIDAS TIPICAS DE DONDE VIVEN. SI?
YO LES MUESTRO LO Q NOSOTROS PREPARAMOS PARA EL 24.
ESPERO Q LES GUSTE.
FELICIDADES!!!...
BESOTES.
ESTE ES EL FAMOSO CORDERO PATAGONICO, PUSE VARIOS XQ NO SE CUANTOS VENDRAN. CONFIRMEN. SI?
SE ACOMPAÑA CON TORTAS FRITAS Y DIVERSAS ENSALADAS. Y UN BUEN VINO DE LA ZONA
LUEGO SERVIMOS EL CLERICOT CON MUFFINS DE FRUTOS ROJOS Y UNA BOCHA DE HELADO (XQ NO ME GUSTAN LOS TURRONES NI CONFITURAS)
ANTES DE LAS 00:00 SIRVO EL ANANÁ FIZZ PARA BRINDAR (NO ME GUSTA EL CHAMPAGNE NI LA SIDRA) ACOMPAÑADA CON LEMON PIE (NO ME AGRADA EL PAN DULCE NI LOS BUDINES)
GENTE: NO SE ASUSTEN, COMENZAMOS TIPO 18 HS. CUANDO COMIENZAN A HACER EL CORDERO,
TENEMOS Q IR ENTRETENIENDONOS. LOS ASADORES BEBEN UNOS VINITOS, LAS DAMAS UNA ENSALADA DE FRUTAS O MATES, SEGUN EL CLIMA.
ES TODO LIGHT. CERO CALORIAS!!!!!!......
JEJEJE.
LOS ESPERO.
NO ME FALLEN
BESOTES.
(ACÁ VA LA RECETA X SI QUIEREN HACERLO)
Cordero al asador
Ingredientes:
* 1 cordero entero.
* Salmuera (mezcla de sal, orégano, ajo, ají molido y agua).
Elaboración:
Encender la leña hasta que se hagan abundantes brasas.
Incrustar el asador a lo largo del cordero por el lomo.
Sujetar bien fuerte la parte superior e inferior.
Colocar el cordero delante del fuego en forma inclinada de tal modo que la parte de arriba (cuartos) se tueste con la llama, que estará a unos 50 cm y la de abajo con las brasas acercadas a tal fin.
Primero se asa del lado de las costillas, cuidando que éstas no se quemen.
Cuando ya casi está a punto (1 ½ hora aproximadamente), darlo vuelta hasta que se dore y complete la cocción.
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