EN ESTAS FECHAS NAVIDEÑAS EN CHILE TENEMOS LA TRADICION DE COMER PAN DE PASCUA (EASTER BREAD) Y TOMAR EL TRAGO TIPICO DE NAVIDAD QUE SE LLAMA COLA DE MONO. EL COLA DE MONO SE PREPARA CON LECHE, PISCO, CAFE, CANELA Y AZUCAR, ES DELICIOSO.
EN LA CENA DE NAVIDAD SE COME PAVO CON MUCHAS ENSALADAS Y LA TRADICIONAL ENSALADA A LA CHILENA QUE CONSISTE EN TOMATE CON CEBOLLA PLUMA ALIÑADA CON SAL ACEITE Y CILANTRO. Y LO QUE NO PUEDE FALTAR EN LA MESA EL FAMOSO PEBRE QUE ES UNA SALSA PARA DARLE UN GUSTITO RICO A LAS COMIDAS.
ENSALADA A LA CHILENA
PEBRE CHILENO
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