CLEVER IDEAS WORTH KNOWING

Al llegar del super con los plátanos que compraste, separalos del tallo al que están conectados (sin que se pelen) al dejarlos conectados se maduran más rápido.
Take your bananas apart when you get home from the store.
If you leave them connected at the stem, they ripen faster.


 
Guarda los trozos de queso en papel aluminio, así durarán frescos más tiempo y sin hongos.
Store your opened chunks of cheese in aluminum foil.
It will stay fresh much longer and not mold!


Los pimientos con 3 bolas (gajos) en la parte de abajo son más dulces y mejores para comerlos.  Los que tienen 4 bolas abajo, son más firmes y mejores para cocinar cot;b>Peppers with 3 bumps on the bottom are sweeter and better for eating.
Peppers with 4 bumps on the bottom are firmer and better for cooking.


Cuando frías carne molida, agrega una cucharadita de agua. Eso ayuda a sacarle la grasa mientras se cocina.
Add a teaspoon of water when frying ground beef.
It will help pull the grease away from the meat while cooking.
 

Para enriquecer los huevos revueltos o los omelettes, al batirlos, agrega dos cucharadas de crema, crema agria o queso crema. También le ayuda a no ponerse verdosos cuando se quedan esperando en el traste a que otros los coman.
To really make scrambled eggs or omelets rich add a couple of
Spoonfuls of sour cream, cream cheese, or heavy cream in and then beat them up.
Cuando uses AJO, si quieres que apenas se note, agrégalo inmediatamente al inicio de la receta  si quieres un sabor más fuerte, agrégalo al final.
Add garlic immediately to a recipe if you want a light taste
Of garlic and at the end of the recipe if your want a stronger taste of garlic.  

 
Haz un delicioso postre con chocolates Snickers. Córtalos en cuadritos, pela y quita el centro a algunas manzanas, colócalas en un pyrex y salpícalas con los cuadritos de Snickers. Hornea a 350º F durante 15 minutos. Lo puedes servir con nieve de vainilla!
 Leftover snickers bars from Halloween make a delicious dessert. Simply chop them up with the food chopper. Peel, core and slice a few apples. Place them in a baking dish and sprinkle the chopped candy bars over the apples. Bake at 350 for 15 minutes!!!  Serve alone or with vanilla ice cream. Yummm! 

 
                                                  Reheat Pizza
Recalienta sobras de PIZA en una sartén sobre la estufa a fuego medio hasta que se cliente. Esto hace que la masa se quede crispy y no aguada como en el micro. 

Heat up leftover pizza in a nonstick skillet on top of the stove, set heat to med-low and heat till warm.
This keeps the crust crispy. No soggy micro pizza. I saw this on the cooking channel and it really works.


Huevos Rellenos Fáciles    Easy Deviled Eggs  
Después de cocer los huevos, Partelosa la mitad a lo largo, coloca las yemas en una bolsita zip lock, ciérrala y machácalas bien. Abre la bolsa y agrega la mayonesa, un poco de mostaza, sal y pimienta, cierra y mezcla todo bien. Así cerrada la bolsa, cortarle una esquina de abajo a manera de dulla y exprimirlo sobnera de dulla y exprimirlo sobre el hoyito de las mitades de huevo con movimiento circular. La bolsa se tira y no hay tanto que lavar.
Put cooked egg yolks in a zip lock bag. Seal, mash till they are all broken up.
Add remainder of ingredients, reseal, keep mashing it up mixing thoroughly, cut the tip of the baggy, squeeze mixture into egg.
Just throw bag away when done easy clean up.


Expanding Frosting
Cuando compres betun para pastel,  ponlo en un traste hondo y con tu batidora bátelo unos minutos, te aumentará el doble. Así rinde más y comes menos azúcar. 
When you buy a container of cake frosting from the store, whip it with your mixer for a few minutes. You can double it in size. 
You get to frost more cake/cupcakes with the same amount. You also eat less sugar and calories per serving. 
                                         

 Recalentando pan congelado-Reheating refrigerated bread
Para recalentar panecitos, hot cakes o bollitos que estaban congelados, colocalos e el micro con una taza de agua. Eso mantendra humectada la comida y se calentará meas rápido.
To warm, biscuits, pancakes, or muffins that were refrigerated, place them in
A microwave with a cup of water. The increased moisture will keep the food
Moist and help it reheat faster.


Vidrios rotos    Broken Glass
Usa una bolita de algodon o Q-t IP  para levantar los vidrios finos que no puedes ver.
Use a wet cotton ball or Q-t IP t O pick up the small shards of glass you can't see easily. 
                           No Mas Mosquitos -- More Mosquitoes
     Pon en tu bolsa del pantalon o shorts una hojita de las que se ponene en la secadora. Mantendrá lejos los mosquitos.
Place a dryer sheet in your pocket. It will keep the mosquitoes away.