RECETA DE POLLO    

1.- Un Pollo fresco de 3 Kgs. 
2.- Rellenarlo con variedad de verduras sazonadas con ajo, sal y romero      
3.- Cubrir la bandeja en que se horneara con papel aluminio y precalentar el horno a 350 grados......
4.- Bañar el pollo con:   * 1 taza de Ron   * 1 taza de Brandy    * 1 taza de Cognac     * 1 taza de Whiskey    * 1 taza de Vodka * 1 taza de Tequila   * 1 taza de Champagne     * 1 taza de Vino Tinto    * 1 taza de Vino Blanco    * 1 taza de Cerveza clara  * 1 taza de Cerveza oscura.  Cubrirlo muy bien con el papel aluminio grueso  (heavy duty_)
5.- Se hornea el pollo a 325 grados por 1 hr.  
6.- Se saca el pollo del horno.  
7.- Se deja enfriar por 5 minutos.