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General: RECETA SENCILLITA - PAN DE ELOTE
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| De: SCCHEREZADA (Mensaje original) |
Enviado: 23/02/2013 13:47 |
PAN DE ELOTE
INGREDIENTES
3 TAZAS DE GRANOS DE ELOTE
01 LATA DE LECHE NESTLE GRANDE LA LECHERA (LECHE CONDENSADA)
80 GRAMOS DE QUESO CREMA
04 HUEVOS
02 CUCHARAS CAFETETAS DE ROYAL O POLVO DE HORNEAR
200 GRAMOS DE MANTEQUILLA
01 CHORRITO DE VAINILLA
PREPARACION:
SE LICUA TODO Y SE VACIA EN UN MOLDE PREVIAMENTE ENGRASADO CON LA MANTEQUILLA, SE LE PONE UN PAPEL DE ESTRASA O ALUMNIO ENCIMA Y SE VUELVE A ENGRASAR, ENCIMA DEL PAPEL SE VACIA LA PASTA Y SE METE AL HORNO A 180 GRADOS DURANTE 20 MINUTOS APROXIMADOS, SE SACA Y SE CORTA EN PORCIONES SUFICIENTES
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De: JuanJ |
Enviado: 24/02/2013 09:11 |
Marita, Tu lo haces que yo lo apruebo .. 
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Hola, SCCHEREZADA.
Hola, comadrita-  - monterregia, de
Monterrey, estado de Nuevo León, Méjico.
ELOTE
Elote me era hace no mucho rato una palabra
desconocida y de ignorado significado, una
palabra un tanto extraña e incluso más bien
exótica.
Acabo de saber qué es ELOTE. Es maíz. Zea mays.
Pan de elote. Pan de maíz. Muy bien.
Cordialmente. |
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ASI ES COMPADRITO FRANCISO.. ELOTE ES EL MAIZ EN MAZORCA, Y CUANDO VIENE EN LATA, YA ESTA COCIDO.
POR ACA COMEMOS EL ELOTE COCIDO O ASADO CON TODO Y MAZORCA, LE PONEMOS LIMON, MAYONESA, QUESO RALLADO Y CHILE PIQUIN EN POLVO... SABE DELICIOSO
A LOS HABITANTES DE MONTERREY, NOS LLAMAN REGIOMONTANOS, AUNQUE LO HAN IDO ACORTANDO Y NOS DICEN SIMPEMENTE REGIOS...
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Otra vez más aquí, contigo, SCCHEREZADA.
Cordial saludo.
Sí, claro, regiomontana.
¡Es que, además, ya había antes leído ese
adjetivo que se aplica a las gentes de Monterrey!
Discúlpame, comadrita.
Lo había olvidado.
Para mí, tanto regiomontano como monteregino,
monterregio o, simplemente, regio suenan todos
muy bien.
Podría solamente destacar que REGIO suena mucho
a Rey, a monarca. En España, hoy, todavía existe
un rey.¡¡Qué cosas!! |
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Y LO QUE CUESTA SOSTENER AL REY Y A TODA SU DESCENDENCIA... VAYA QUE ES UNA GRAN CARGA PARA ESPAÑA, COMPADRITO FRANCISO... EN PLENO SIGLO XXI...
¡ CARAMBA ¡
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