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| De: SCCHEREZADA (Mensaje original) |
Enviado: 19/08/2013 13:12 |
AYER SE ROMPIO UN RECORD GUINESS EN MI CIUDAD, MONTERREY, NUEVO LEON EN MEXICO DE LA MAYOR CANTIDAD DE PERSONAS REUNIDAS COMIENDO CARNE ASADA.
LA CANTIDAD TOTAL DE PERSONAS FUERON DE 45,252, 1,094 PERSONAS MAS QUE EL ANTERIOR RECORD GUINESS EN AUSTRALIA HACE 20 AÑOS, QUE NO SE HABIA PODIDO SUPERAR.
EL BOLETO FUE DE $80 PESOS POR ADULTO ($6.15 DLLS) X PERSONA Y $30 PESOS ($2.30 DLS.) POR NIÑO MENOR DE 12 AÑOS
¡ AJJUUUUAAA....¡
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De: JuanJ |
Enviado: 19/08/2013 14:54 |
ORALEE ..  
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De: SOFI231 |
Enviado: 19/08/2013 15:15 |
¡¡¡FELICIDADES TRAGONES!!!
HASTA HICISTE QUE SE ME ANTOJARA.
POR MÍ, HUBIÉRAMOS SIDO 45,253.
¿CON QUÉ ACOMPAÑAN LA CARNE ASADA APARTE DE TORTILLAS Y SALSA?
¿CEBOLLAS? ¿CHILACAS? ¿NOPALES?, ¿AGUACATE? ¿FRIJOLES?
¿CUÁNDO ORGANIZAMOS UNA DISCADA EN POSITIVOS? |
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GRACIAS POR LA FOTO COMO COMPLEMENTO, COMPADRITO JJ... SE VE EL HOTEL QUE ESTA JUNTO A CINTERMEX, ESTO ESTA EN EL PARQUE FUNDIDORA PEGADITO A CINTERMEX
AYER POR QUE REALMENTE NO ERA MUY CARO EL BOLETO, PORQUE ADEMAS HABIA VARIEDAD, SOLO ME ENTERE ERA LA CARNE ASADA, SALCHICHAS PARA ASAR CON QUESO, TORTILLAS, SALSA, Y REFRESCO.
NORMALMENTE EN UNA CASA O EN LAS REUNIONES, LA CARNE ASADA, PUEDE SER DE CHULETON QUE ES EL MAS BARATO, O EL RIB-EYE, ELT-BONE O LA MERA MERA PARA LA ARRACHERA NORTEÑA, LA ARRACHERA...
SE COME CON SALSA BORRACHA, QUE LLEVA LO MISMO QUE UN PICO DE GALLO, TOMATE, CEBOLLA, CHILE Y CILANTRO, PERO EL PICO DE GALLO ES EN TROCITOS PEQUEÑOS Y SECO, PARA LA SALSA SE LE PONE LO MISMO, LUEGO SE LE AGREGA CERVEZA Y SE PONE A FUEGO LENTO, PARA QUE SE CONSUMA EL ALCOHOL.
EN EL ASADOR SE PONEN LAS CEBOLLAS EN PAPEL DE ALUMINIO, AHI EN LAS BRASAS Y SOLO SE LE DA UNA VUELTECITA, AL ESTAR LA CARNE Y LAS CEBOLLAS, SE ABREN ESTAS, SE LE PONE LIMON Y SAL, SE PONEN EN EL ASADOR TAMBIEN LAS SALCHICHAS PARA ASAR, QUE SON DISTINTAS DE LAS DE HOT DOG, ESTAS OTRAS SON GORDITAS, CHILES JALAPEÑOS RELLENOS DE QUESO, EN PAPEL ALUMINIO, Y PAPAS MEDIANAS CON UNAS RAJADITAS PARA QUE ESTAN MAS RAPIDO, AL SACARLAS SE LES PONE MANTEQUILLA Y SAL.
LOS FRIJOLITOS A LA CHARRA, ALGUNOS CON CERVEZA, OTROS SIN CERVEZA, ALGUNOS MEDIO PICOSOS, OTROS REGULARES, Y AHI CADA QUIEN LE PONE TOCINO, SALCHICHA, CEBOLLA, TOMATE, CHILE, CILANTRO, EPAZOTE, CUERITOS DE CERDO, O LO QUE LE GUSTE. EL CUAGAMOLE TAMBIEN ES AL GUSTO, EL MAS SENCILLO ES CON AGUACATE, LIMON Y SAL, EL DE LA CARNE LLEVA PICO DE GALLO Y LUEGO UNAS QUESADILLAS.
DONDE VIVE SOFI, EN EL DISTRITO FEDERAL, LAS QUESADILLAS NO SON DE QUESO NADA MAS, CREO QUE HAY DE UN CHORRO DE COSAS, HIERBAS Y DEMAS, A VER SI SOFI NOS LO COMPARTE...
ACA EN EL NORTE SON DE PURO QUESO, LO QUE NO ES QUESADILLA, ES TACO. TAMBIEN SE COME EL QUESO FLAMEADO, QUE ES QUESO FUNDIDO CON CHORIZO DE PUERCO. TAMBIEN TOSTADAS EN LAS BRAZAS, QUE SON TORTILLAS NORMALES DE MAIZ, TOSTADITAS EN EL CALOR, Y SE LE PONE GUACAMOLE O QUESO FLAMEADO, TAMBIEN SE COMEN TOTOPOS, QUE SON PEDACITOS DE TORTILLA, NORLAMENTE ES UNA TORTILLA CORTADA EN 4 PARTES, ESE ES EL TAMAÑO NORMAL DEL TOTOPO, PERO SON EN ACEITE Y BIEN DORADITOS.
ASI QUE CARNE, QUESADILLAS, GUACAMOLE, PAPA, SALCHICHAS, TOSTADAS EN LAS BRAZAS, FRIJOLES A LA CHARRA O FRIJOLES CHARROS, TOTOPOS, SALSA BORRACHA, Y LA CERVEZA O AGUITAS FRESCAS... ESO ES UNA CARNE ASADA POR ACA.
Y COMO DIJO LA COMADRITA SOFI... ¿CUANDO NOS ECHAMOS UNA...?
BUENO, ELLA DIJO UNA DISCADA, QUE TAMBIEN SE HACE DISTINTO SEGUN LA REGION... COMO ES LA DE POR TU RUMBO, COMADRITA SOFI...?
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De: SOFI231 |
Enviado: 19/08/2013 20:25 |
¡¡¡ORALEEEEEEEEEEEEEE!!! Todo lo que dices se antoja, lástima que yo no paso de un taquito.
Yo sé que las discadas son en el norte. La he probado en Torreón, que es en donde vive mi hijo.
En la huasteca no existen las discadas, allí cada señor que se iba al rancho llevaba el "bastimento" que le preparaban en su casa, y se lo calentaba por lo regular la esposa de algún peón de los que tenían en en rancho. No se acostumbra a que ellos anden prendiendo lumbre y se anden calentando ni una tortilla, mucho menos a que se hagan de comer, por muy divertido que sea hacer carne asada o discada.
Cuestión de enfoques |
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HEYYY, QUE MANERA DE COMER CARNE
SE PARECEN A LOS ARGENTINOS, SIN CARNE NO SABEN COCINAR
AQUI, ES EL ALMUERZO DE LOS DOMINGOS, LA PARRILLADA
SI YO ESTARIA ALLI, ME DEDICABA A LAS ENSALADAS 
CARNE NO, YYYY, CADA QUIEN A LO SUYO |
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ACA EN MONTERREY, COMADRITA LEO, HAY UN RESTAURANTE ARGENTINO MUY RECONOCIDO, SE LLAMA "EL GAUCHO", Y ES FAMOSO POR LOS CORTES DE CARNE AL ESTILO ARGENTINA, ASI QUE HA DE SER UNA DELICIA COMER AHI
A MI ME GUSTA MAS EL PESCADO, EN POSTA, ZARANDEADO O A LA PLANCHA, CON SUS PAPITAS Y ENSALADA Y SU AGUITA DE JAMAICA, LIMON, MELON O LO QUE SEA..
PERO LE ENTRO PAREJO A TODO, HASTA LOS TACOS AL PASTOR O DE TROMPO QUE ACA SON MUY SOCORRIDOS LOS FINES DE SEMANA PARA COMER POR AHI
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