Cuando Baja de Peso ¿A Dónde Se Va la Grasa Que Pierde?La gran mayoría de los médicos, nutriólogos y entrenadores personales creen que cuando quema grasa durante el ejercicio, la grasa se utiliza como combustible para producir energía o calor. Algunos creen que es excretado por la orina o las heces, mientras que otros piensan que la grasa se convierte en músculo.
Todas estas ideas son de algún modo, incorrectas, según Ruben Meerman, un físico y Andrew Brown un bioquímico especializado en lípidos, dice que hay una "increíble ignorancia y confusión sobre el proceso metabólico de la pérdida de peso."
Cuando pierde peso, exhala el 84 por ciento de la grasa perdida en forma de dióxido de carbono. El 16 por ciento restante se excreta en forma de agua a través de los fluidos corporales
Al sustituir una hora de tiempo sedentario por una hora de ejercicio moderado—para aumentar su ritmo respiratorio—su ritmo metabólico aumenta siete veces
Si es resistente a la insulina o la leptina, mientras siga comiendo fructosa y granos, está programando a su cuerpo para que siga creando y almacenando grasa.