Beneficios y propiedades de la avena

La avena es uno de los cereales más consumidos desde hace ya mucho tiempo, dado que por sus especiales cualidades tanto nutritivas como energéticas, se convirtió en la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones.

Por este motivo, la avena ha sido nombrada como la “reina de los cereales”,

puesto que su contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes

es mucho más rico que otros cereales comunes.

Entre otros aspectos, se podría decir que cuenta con hidratos de carbono, minerales,

oligoelementos, proteínas de alto valor biológico, hierro y fósforo.

Los increíbles beneficios de la avena

Muchos son los expertos que recomiendan tomar avena en el desayuno, puesto que aporta nutrientes y,

 además, da sensación de estar “lleno” durante algunas horas, evitando así los ataques de hambre.

Es un cereal recomendado en la diabetes, ya que al mantener más energía, la glucosa de la sangre

no aumenta tan bruscamente, ayudando a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.

Cuenta a su vez con poder suavizante sobre la mucosa gástrica, manteniendo a su vez la capacidad

de aumentar el tránsito intestinal, gracias a que contiene fibras tanto insolubles como solubles

(conoce más sobre los beneficios de la fibra.

Se trata de un diurético natural, ya que ayuda a reducir la acumulación de líquido en el cuerpo,

mientras que ayuda a reducir los kilos de más, gracias a que su citada fibra actúa como regulador metabólico.

Consumir avena de manera habitual es una recomendación algo más que saludable durante el embarazo,

ya que ayuda al desarrollo del feto, mientras que durante la lactancia, favorece la producción de leche materna

 a la vez que aporta vitaminas y minerales.

Protege al organismo contra la arteriosclerosis, el infarto y la hipertensión, ya que su ácido linoleico

y la fibra hace que el colesterol no pase al intestino.

Además, según recientes estudios la avena podría ayudar no sólo a aumentar la líbido,

sino la propia fertilidad en sí.

Propiedades de la avena, en resumen

Valores nutricionales de la avena

• Cuenta con importantes vitaminas y minerales, entre los que destacan: vitamina B1, B2 y vitamina E

• También posee minerales: magnesio, zinc, calcio y hierro.

• Contiene gran cantidad de carbohidratos, fibra y aminoácidos

• (en concreto, seis de los ocho aminoácidos esenciales).

• No podemos olvidarnos en este punto del betaglucano, componente que absorbe el colesterol

• y los ácidos biliares del intestino, ayudando a eliminarlos de manera natural.

Beneficios nutricionales de la avena, en resumen

• Rica en vitaminas: es un cereal especialmente rico en vitamina E y vitaminas del grupo B

• (principalmente en vitamina B1, B5 y B6).

• Alto contenido en minerales: destaca su contenido en potasio, magnesio, calcio y zinc.

• Rica en carbohidratos complejos: 60 gramos de avena aportan 40 gramos de hidratos de carbono

• de absorción lenta, fáciles de digerir y que aportan saciedad al organismo.

• Contenido interesante en aminoácidos esenciales: como la leusina, isoleusina, treonina y metionina.