Fresas ardientes

600 grs. de fresas (frutillas) limpias y sin hojas
20 grs. de semillas enteras de enebro
10 grs. de granos de pimienta negra entera
200 grs. de azúcar
4 ramas de canela
100 grs. de crema batida a chantilly
300 cc de agua

Mezclar las frutillas, el agua, el azúcar, el enebro y la pimienta negra.

Cocer a fuego bajo durante 15 minutos. Reservar.

 Servir tibio, acompañado de la crema y de una rama de canela.

 ¡Que lo disfrutes y que tengas un muy buen fin de semana!

Paloma