FÓRMULA DA COCA-COLA

Na verdade, a fórmula "secreta" da Coca-Cola (CC) se desvenda em 18 segundos em qualquer espectr척metro-ótico, e basicamente até os cachorros a conhecem. Só que n찾o dá para fabricar igual, a n찾o ser que voc챗 tenha uns 10 bilh천es de dólares para brigar com a CC na justi챌a, porque eles v찾o cair matando.

A fórmula da Pepsi tem uma diferen챌a básica da CC e é proposital exatamente para evitar processo judicial. N찾o é diferente porque n찾o conseguiram fazer igual n찾o, é de propósito, mas próximo o suficiente para atrair o consumidor da CC que quer um gostinho diferente com menos sal e a챌úcar.

Tire a imensa quantidade de sal que a CC usa (50mg de sódio na lata) e voc챗 verá que a CC fica igualzinha a qualquer outro refrigerante sem-vergonha e porcaria, adocicado e enjoado.

É exatamente o Cloreto de Sódio em exagero (que eles dizem ser "very low sodium") que refresca e ao mesmo tempo dá sede em dobro, pedindo outro refrigerante, e não enjoa porque o tal sal mata literalmente a sensibilidade ao doce, que também tem de montão: 39 gramas de "açúcar" (sacarose).

É ridículo, dos 350 gramas de produto líquido, mais de 10% é açúcar. Imagine numa lata de CC, mais de 1 centímetro e meio da lata é açúcar puro... isso dá aproximadamente umas 3 colheres de sopa CHEIAS DE AÇÚCAR POR LATA !...

- Fórmula da COCA-COLA ?...

Simples: Concentrado de Açúcar queimado - Caramelo - para dar cor escura e gosto; ácido ortofosfórico (azedinho); sacarose - açúcar (HFCS- High Fructose Corn Syrup - açúcar líquido da frutose do milho); extrato da folha da planta COCA (África e Índia) e poucos outros aromatizantes naturais de outras plantas, cafeína, e conservante que pode ser Benzoato de Sódio ou Benzoato de Potássio, Dióxido de carbono de montão para fritar a língua quando você a toma e junto com o sal dar a sensação de refrigeração.

O uso de ácido ortofosfórico e n찾o o ácido cítrico como todos os outros usam, é para dar a sensa챌찾o de dentes e boca limpa ao beber, o fosfórico literalmente frita tudo e em quantidade pode até causar descapeamento do esmalte dos dentes, coisa que o cítrico ataca com muito menor viol챗ncia, pois o artofosfórico"chupa" todo o cálcio do organismo, podendo causar até osteoporose, sem contar o comprometimento na forma챌찾o dos ossos e dentes das crian챌as em idade de forma챌찾o óssea, dos 2 aos 14 anos. Tente comprar ácido fosfórico para ver as mil recomenda챌천es de seguran챌a e manuseio (queima o cristalino do olho, queima a pele, etc.).

Só como informa챌찾o geral, é proibido usar ácido fosfórico em qualquer outro refrigerante, só a CC tem permiss찾o... (claro, se tirar, a CC ficará com gosto de sab찾o).

O extrato da coca e outras folhas quase n찾o mudam nada no sabor, é mais efeito cosmético e mercadológico, assim como o guaraná, voc챗 n찾o sente o gosto dele, nem cheiro, (o verdadeiro guaraná tem gosto amargo) ele está lá até porque legalmente tem que estar (quest찾o de registro comercial), mas se tirar voc챗 nem nota diferen챌a no gosto.

O gosto é dado basicamente pelas quantidades diferentes de a챌úcar, a챌úcar queimado, sais, ácidos e conservantes. Tem uma empresa química aqui em Bartow, sul de Orlando. Já visitei os caras inúmeras vezes e eles basicamente produzem aromatizantes e ess챗ncias para sucos.

Sais concentrados e ess챗ncias o dia inteiro, caminh찾o atrás de caminh찾o! Eles produzem isso para fábricas de sorvete, refrigerantes, sucos, enlatados, até comida colorida e aromatizada.

Visitando a fábrica, pedi para ver o depósito de concentrados das frutas, que deveria ser imenso, cheio de reservatórios imensos de laranja, abacaxi, morango, e tantos outros (comentei)... O sujeito olhou para mim, deu uma risadinha e me levou para visitar os depósitos imensos de corantes e mais de 50 tipos de componentes químicos. O refrigerante de laranja, o que menos tem é laranja; morango, até os gominhos que ficam em suspens찾o s찾o feitos de goma (uma liga química que envolve um semi-polímero). Abacaxi é um festival de ácidos e mais goma. Ess챗ncia para sorvete de Abacate? Usam até peróxido de hidrog챗nio (água oxigenada) para dar aquela sensa챌찾o de arrasto espumoso no céu da boca ao comer, típico do abacate.

O segundo refrigerante mais vendido aqui nos Estados Unidos é o Dr. Pepper, o mais antigo de todos, mais antigo que a própria CC. Esse refrigerante era vendido obviamente sem refrigera챌찾o e sem gaseifica챌찾o em mil oitocentos e pedrada, em garrafinhas com rolha como medicamento, nas carro챌as ambulantes que voc챗 v챗 em filmes do velho oeste americano. Além de tirar dor de barriga e unha encravada, também tirava mancha de ferrugem de cortina, além de ajudar a renovar a graxa dos eixos das carro챌as. Para quem n찾o sabe Dr. Pepper tem um sabor horrível, e é muito fácil de experimentar em casa: pegue GELOL spray, aquele que voc챗 usa quando leva um chute na canela, e d챗 um bom spray na boca! Esse é o gosto do tal famoso Dr.Pepper que vende muito por aqui.

- Refrigerante DIET

Quer saber a quantidade de lixo que tem em refrigerante diet? N찾o uso nem para desentupir a pia, porque tenho pena da tubula챌찾o de pvc...

Olha, só para abrir os olhos dos cegos: os produtos adocicantes diet t챗m vida muito curta. O aspartame, por exemplo, após 3 semanas de molhado passa a ter gosto de pano velho sujo. Para evitar isso, soma-se uma infinidade de outros químicos, um para esticar a vida do aspartame, outro para dar buffer (arredondar) o gosto do segundo químico, outro para neutralizar a cor dos dois químicos juntos que deixam o líquido turvo, outro para manter o terceiro químico em suspens찾o, sen찾o o fundo do refrigerante fica escuro, outro para evitar cristaliza챌찾o do aspartame, outro para real챌ar, dar "edge" no ácido cítrico ou fosfórico que acaba sofrendo pela influ챗ncia dos 4 produtos químicos iniciais, e assim vai... a lista é enorme.

Depois de toda essa minha experi챗ncia com produ챌찾o e estudo de refrigerantes, posso afirmar:

Sabe qual é o melhor refrigerante?

Água filtrada, de preferência duplamente filtrada, laranja ou limão espremido e gelo, mais nada, nem açúcar nem sal.

(AUTOR: ANÔNIMO - por motivos óbvios)