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General: A TRADIÇÃO AINDA É O QUE ERA!
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Da: misabelantunes1  (Messaggio originale) Inviato: 07/04/2008 01:22

Na Cova da Moura, Ermelinda Semedo de 68 anos e a vizinha, Dunda , de 70 anos, ainda pisam o milho no tradicional pil찾o. Este é um dos maiores símbolos da cozinha e da cultura africanas, hoje integrado na Rede Portuguesa de Moinhos.


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Da: m짧concei챌찾oalves1 Inviato: 07/04/2008 01:42
S척dadi, s척dadi, s척dadi desse meu terra.....
È, Isabel, tenho saudades de ouvir "pilar"...tenho 2 piloes pequenos, que trouxemos, e que lá, estavam a uso.......aqui, reformei-os, sao valiosos demais para mim, para os por a trabalhar.......
Deixamos la a pedra e o rolo de moer especiarias para o caril, s척dadi dos aromas, também.....
Lembro uma vez quis pilar, em Inhaminga....n찾o aguentei com o pau, heheh, mas aquele barulho ritmado, nunca me saiu dos ouvidos.
Estou uma lamechas, em resumo!
Obrigada pela foto, jinho,
SAO


 
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