Ingredientes
Um frango inteiro
Cebolas pequenas
02 colheres de sopa de sal
Lim찾o.
Modo de preparar
Lave bem o frango em água corrente.
Enxugue-o bem e esfregue o limão (partido ao meio, é claro..rs rs) por dentro e por fora.
Em seguida derrame o sal dentro dele e vá colocando as cebolas inteiras,sem a casca e "costure" a abertura por onde elas foram introduzidas.
Numa forma, coloque o "bichinho" e ...forno!!!!!
Mais ou menos uns 45 minutos para que fique dourado e crocrante(a pele que não deve ser retirada).
A forma não deve ser untada com óleo, nem manteiga.
Os ingredientes são somente os que foram ditos.
Isabel,
Que receita louca, não é? Aliás, a maneira como ensino a fazer esse frango! Estou pensando e escrevendo ..rs rs
Experimente que realmente é prático e super gostoso.
Chamo de "frango estufado", pois ao contrário do lume diminuir o tamanho do que a gente assa ou frita, esse aumenta por causa da cebola.
Beijinhos,
Mayra
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