Salada fresca
Ingredientes
Folhas de alface: 4
Queijos Frescos: 2
Delicias do mar: 6
Tomate: 1
Rodelas de cebola: 3
Oreg찾os: q.b.
Azeite: q.b.
Vinagre ou lim찾o: q.b.
Sal: q.b.
Prepara챌찾o
Lavar e partir a alface , o tomate e a cebola como que para uma salada normal.
Partir os queijos frescos em cubos.
Partir as delícias do mar (á temperatura ambiente) em cubos ou tiras.
Misturar tudo e temperar com o sal, o azeite, os oreg찾os e o vinagre ou lim찾o.
Uma óptima op챌찾o para quando n찾o se quer ter muito trabalho e para os dias quentes de Ver찾o.
Sugest천es
Juntar cenoura ralada.
Salada de Polvo
Ingredientes
Polvo: 1
Pickles: q.b.
Azeitona recheada: q.b.
Azeite: q.b.
Vinagre: q.b.
Prepara챌찾o
Cozer o polvo com uma pitada de sal. Entretanto cortar os pickles e as azeitonas fininhos.
Quando o polvo estiver cozido, cortá-lo aos peda챌os.
Juntar tudo numa ta챌a e temperar com vinagre e azeite a gosto.
Sirva frio.
Salada de Couve Roxa
Ingredientes
Couve Roxa pequena: 1
Queijo: 250 gr
Fiambre: 150 gr
Maionese: qb
Ma챌찾: 1
Laranja: 1
Prepara챌찾o
Primeiro parte-se a couve roxa em pequenos bocados e coloca-se num recipiente. Procede-se da mesma maneira com os restantes ingredientes, partindo-se em último lugar a laranja, sobre o recipiente, para que o sumo seja aproveitado. Após isto juntar a maionese (quanto baste) e mexer tudo.
Está pronta a servir.
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