Molto bello, grazie. mi sono ricordata di una cosa speciale per quel che riguarda la cucina.
Ho trovato in un market lì vicino vasetti di peperoncini tondi, quelli rossi piccantissimi che di solito si preparano scottandoli nell'aceto e poi facendo un ripieno di tonno olive, capperi ecc e si lasciano per un mese coperti di olio ad insaporire prima di gustare.
In Olanda invece scottano i peperoncini nell'aceto, li fanno sterilizzare da soli e solo dopo aperti li riempiono sia di tonno che di formaggio tipo caprino, olive ecc.
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