La comida, como nuestro combustible que es, tiene que aportar energía. Una comida hecha en una cocina sucia, desordenada, llena de trastos, de espaldas a la puerta, con esquinas agresivas y de forma incómoda, traspasa a nuestros alimentos todas estas perturbaciones y, aunque parezca mentira, puede contribuir a que la digestión no sea fácil. Cocinar con buen estado de ánimo también es importante.

De acuerdo con esa teoría, ch´i es influenciado por dos tipos de energía: yin -la energía pasiva, promotora de reflexión y creatividad-, y yang -la energía activa, que estimula el movimiento y el progreso. El objetivo del feng shui es balancear las energías, manteniendo las saludables y positivas. Para los chinos, ch´i es nuestra energía vital, que viene del equilibrio entre las fuerzas yin y yang. Por eso es muy importante hacer la comida con tranquilidad. La elección de los alimentos, la preparación de la comida y el arreglo de la mesa deben volverse parte de un rito sagrado para la casa.

Estudiosos de la cultura oriental afirman que la preparación de los alimentos comienza lavándose las manos en agua abundante.

El Yin Yan equilibrado

Yin y yang son las fuerzas opuestas que equilibran el mundo. Yin es oscuro, suave, delicado; es la Luna, la mujer, lo frío. Yang es claro, fuerte y poderoso; Es el Sol, el hombre, lo caliente. El equilibrio de esas energías, cuando es aplicado a la alimentación, nos trae beneficios innumerables. Dependiendo de sus necesidades, usted puede elegir alimentos yin para relajar y yang para revitalizar, o una combinación de ambos para buscar armonía. También el modo de preparar los alimentos puede volverlos más fríos (yin) o más calientes (yang).

Ejemplo: los crudos y frescos son de forma natural yin; pero pueden volverse yang, si se fríen. La carne cocida puede ser yin, asada o a la parrilla va volviéndose cada vez más yang.

Las comidas yin tienen el poder de reducir el estrés, invitar a la espiritualidad, y liberar al espíritu creativo. Son refrescantes, contienen más líquido y dulzura. Las comidas yang proporcionan sensación de autoconfianza, perfeccionan la eficacia del pensamiento y ayudan a solucionar problemas; invitan a la independencia. Tienen calor y son ricas en proteínas y grasas.

Los especialistas recomiendan balancear las comidas, privilegiando siempre los alimentos yin, pues el cuerpo posee naturalmente más energía yang.

NO A LA MENTIRA, NO AL ODIO, NO AL RENCOR, NO A LA DIFAMACION

REIKI WORK
NAMASTE
(autor desconocido)