Estimado hermano polibiblico:
El texto lo dice bien claro, abstenerse de lo sacrificado a los ídolos es abstenerse de carnes ofrecidas a los ídolos, en esa época habia sacrificios de animales que se ofrecian a sus idolos, y luego esas carnes se las comian, pero los cristianos debian abstenerse de eso. De sangre, es decir, de comer o beber sangre. De ahogado, es decir, de animales ahogados, y de fornicación, es decir, no irse con rameras ni tampoco practicar la formicación espiritual, la idolatria.
Y respecto al verdadero nombre hebreo del Mesías, no lo sabemos, pues hay varias versiones diferentes, pero además ESO NO TIENE NINGUNA IMPORTANCIA. Los apóstoles, cuando escribieron el Nuevo Testamento en griego, le llamaban IESOUS, y trasliterado al español es JESÚS, de modo que se le puede llamar Iesous o Jesús, es igual, nos referimos a la misma persona.
Gracia y Paz.