Perfumes lejanos que hoy se acercan   Veo, aunque con la niebla que le ponen los años, cocinar a mi abuela. Llenaba la casa de aromas a salsa blanca, a orégano, a caramelo. Huelo el tuco que hacía mi abuela, una mezcla de tomates y laurel para cubrir la fuente de ñoquis  que un rato antes habíamos enrulado con mi hermana y la ayuda de un tenedor      Huelo a dulce de leche casero, a torta de vainilla, ,a carne al horno,  a milanesas perfectas y sequitas, a arroz con leche, a panqueques y a buñuelos de manzana o de banana  Huelo mi historia     Los vapores de sus guisos, daban el toque de encanto y amor  a sus platos.          ¡Vaya a saber cuántos hervores pasaron por sus ollas, sartenes y cucharones!