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General: pesto con albahaca
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Respuesta  Mensaje 1 de 4 en el tema 
De: IKH@NN@  (Mensaje original) Enviado: 11/08/2013 15:19

Como hacer pesto con albahaca

El pesto tiene tantos usos como variaciones, y en esta receta vamos a prepararlo con albahaca.

Se puede hacer con hasta 3 días de antelación. Para almacenarlo, colócalo en un recipiente de plástico con cierre hermético.

Como hacer pesto con albahaca

Ingredientes

  • 250 g de albahaca (manojos enteros)
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 3 cucharadas de nuez moscada molida
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • Sal
  • 1/3 taza de aceite de oliva

Lava y quita las hojas de la albahaca.

Combina todos los ingredientes excepto el aceite en un procesador de alimentos.

Con el procesador en marcha y baja velocidad, añade el aceite lento y constante hasta que se incorpore de manera uniforme.

Como hacer pesto con albahaca: Paso 1

Para y raspa los lados de la taza del procesador.

Vuelve a encender para incorporar todos los ingredientes hasta que quede una mezcla suave.

todosloscomo.com



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Respuesta  Mensaje 2 de 4 en el tema 
De: Mariaamor Enviado: 11/08/2013 16:03
HUMMMMMM QUE RICO !
EN CASA MAMA USABA EL MORTERO DE MARMOL.
AL HACERLO HUELE AL CALOR FAMILIAR,GRACIAS AMIGA

Respuesta  Mensaje 3 de 4 en el tema 
De: kuki Enviado: 12/08/2013 03:40
Antes la albahaca era barata, ahora sale caray que riquisimo queda
besos a ambas y feliz semana

Respuesta  Mensaje 4 de 4 en el tema 
De: Mima Enviado: 12/08/2013 23:02
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