LOS JUGOS DE FRUTAS


Uno de los primeros alimentos que se les da a los niños, después del período de lactancia es la compota de frutas; cuando los infantes están en edad escolar, ninguna madre deja de empacar una en la lonchera. Y es que estos nutritivos productos no sólo ayudan al un buen desarrollo físico, sino que también pueden prevenir enfermedades mortales como el cáncer.

Otra de las bondades de estos alimentos es que comerlos diariamente nunca podrá ser aburrido: se pueden ingerir al natural, en jugos, compotas y en la más deliciosa gama de postres que se sirven de ellos como principal ingrediente.

Por todas estas razones, las frutas constituyen una de las mejores armas para combatir las enfermedades y preservar la salud

SOBRE LA ZUMOTERAPIA

La zumoterapia es la utilización de los jugos de frutas para combatir y prevenir enfermedades. A continuación encontrarás algunos ejemplos:

LAS UVAS: Son de gran valor para los enfermos débiles, la cura de uvas, es de gran utilidad en muchos casos de enfermedad.

La composición de la uva es bastante parecida a la leche materna, la cual como sabemos es el Alimento mas fácil de digerir, tomando la uva madura en cantidad, puede conservarse el peso normal durante bastante tiempo.

Las cualidades curativas de la uva son de gran importancia para cualquier dieta, la uva es quizá la fruta que se aconseja tomar para todas la enfermedades, especialmente en artritis, tuberculosis, estreñimiento, enfermedades de hígado, de estomago, intestino, riñones, cálculos, debilidad nerviosa, debilidad general, escrofulismos, raquitismo, es un laxante, antiséptico del intestino, curan la acidez de los tumores, estimulan la actividad de los riñones y del hígado.

LOS PLÁTANOS: Son mas nutritivos que las otras frutas por su riqueza en albúminas y carbohidratos, tienen tanta cualidad purificadora y desintoxicante como las otras frutas.

Maduros en el árbol y no madurados artificialmente, son más nutritivos y de mejor digestión.

Algunos enfermos no los pueden soportar, y es debido muchas veces a que los comen algo verdes y en este estado contienen todavía demasiado almidón que todavía no está transformado en azúcar.

Los plátanos se deben masticar bien, los recomiendo especialmente a los convalecientes, débiles y tuberculosos,

LA MANZANA: Es una fruta tan preciosa como las uvas, sus propiedades purificadoras y mineralizadoras son de las más importantes, su aroma es exquisito y son muy agradables al paladar.

Las manzanas son la fruta que se conserva durante mas tiempo durante el año en su estado natural.

Es rico en minerales, especialmente en hierro, que se encuentra en su mayor cantidad en la piel, por cuyo motivo conviene comerlas sin mondar, aunque hay personas de estomago delicado que no soportan bien la piel.

Es un gran laxante y purifica la sangre, por cuya razón le recomiendo la coma con frecuencia.

Influye mucho en la curación de los cálculos del hígado y de riñón, lo recomiendo en casi todas las enfermedades siendo un gran desintoxicante, ayuda mucho en la curación de varias enfermedades de la piel, como cancerosas, tumores de piel, formación de pus, y también en el estreñimiento, la debilidad, el nerviosismo y para los obesos es la fruta mas adecuada, La manzana rejuvenece a la persona.

LA NARANJA: Existe la equivocada opinión, de que las naranjas son perjudiciales por su acidez, esto es la consecuencia de la mala combinación con otras comidas, como son las carnes, los excitantes, etc, ... ,

En las naranjas maduras la mayor parte del ácido ha sido transformado en azúcar de fácil digestión, la naranja madura es mucho mas nutritiva que la que no lo es, si no están bien maduras se deben comer con moderación.

Los que siguen un régimen vegetariano, las suelen tolerar bien aunque en muchos casos prefieren las manzanas y las uvas a las naranjas que están cogidas tempranamente y con demasiado tiempo en el camino hasta llegar al consumidor.

Si están maduras y en buen estado, es un Alimento precioso y de valor muy curativo, se recomiendo el zumo de naranja en las enfermedades agudas, y su consumo durante las fiebres, desintoxican el tubo digestivo y la sangre.

LAS PERAS: Muy útiles para todas las enfermedades relacionadas con la nutrición, se asimilan con facilidad y son muy agradables por su sabor, pero son poco nutritivas.

LAS FRESAS: Es una fruta preciosa y muy estimada por su delicioso paladar, son neutralizantes y eliminadoras de ácido úrico.

LOS HIGOS FRESCOS: Son unos Alimentos muy energéticos y de los mas laxantes, muy ricos en azúcar natural, conteniendo de un 10 a un 15% y los secos hasta el 50%.

También son ricos en minerales con bastante hierro, comiéndolos en cantidades suficientes favorece la eliminación de lombrices.

LA CEREZA: Son unas de las primeras frutas primaverales y si algunos estómagos no las digieren con facilidad es porque no se mastican bien, son preciosas por su forma, aroma, y color, tiene la propiedad de ser muy laxantes, depuradoras de la sangre y desinfectantes del intestino.

LAS CIRUELAS: Contiene cerca del 15% de azúcar, tiene cualidades de disolventes, y eliminadoras de sustancias extrañas, Las ciruelas son muy ricas en hierro y cal. Son laxantes y desintoxicantes para el intestino.

LA PIÑA: Siendo madura contiene del 12 al 15% de azúcar natural, además de ser hermosa a la vista tiene un aroma exquisito, estimula la digestión y la actividad del intestino.

El zumo de piña es refrescante y eliminador de toxinas, es recomendable para las fiebres.

La piña es un fruto muy ácido contiene un fermento que digiere la carne a temperatura natural, por esto resulta útil para la rápida destrucción de las "falsas" que se forman en la garganta durante el crup (Hipo), para esto se puede utilizar el zumo de piña, es útil para combatir las afecciones de la boca y la garganta.

EL LIMÓN: Es una fruta que se puede considerar como un medicamento natural muy útil en los casos de fiebre, en la diabetes, atonía del estomago, asma, bronquitis, Etc, además lo recomiendo en las enfermedades de piedras, infecciones, gástricas, intestinales, contra las anginas, obesidad, disposición de la apoplejía y congestión a la cabeza.

Como el limón no es un Alimento propiamente dicho, sino mas bien un medicamento natural, no se debe abusar durante largo tiempo, porque puede producir desarreglos en la vida ordinaria, se debe comer con moderación durante una temporada como remedio curativo, durante el proceso curativo se pueden tomar de 1 a 6 limones diarios, también llega disolver los uratos, y ayuda a la curación del asma, la gota y la obesidad.

LA SANDIA: Tiene poco valor nutritivo pero es refrescante y es un buen diurético, estimula el trabajo de los riñones y aumenta la cantidad de orina.

EL MELÓN: Hay quien tiene opiniones desfavorables sobre el melón, porque algunas veces ocasiona perturbaciones, eso proviene de comerlo en mucha cantidad.

Como postre, después de una comida abundante, el melón facilita la digestión, hasta para los estómagos mas débiles, pero se debe de comer despacio y en poca cantidad si se toma junto a otro Alimento.

Cuando se come solo, se puede comer mayor cantidad, es muy refrescante y algo energético por el azúcar que posee.

LOS ALBARICOQUES: Maduros contienen cerca de un 15% de azúcar, por ello son bastante nutritivos y laxantes.

LAS CASTAÑAS: Tienen un valor nutritivo muy grande, son productoras de fuerza muscular, convendría hacerse mas uso de ellas.

Es un producto barato, nutritivo y sano, y se pueden comer crudas, asadas, cocidas ó secas.

A los niños aparte de gustarles, les son muy nutritivas.