Instrucciones al cocinero de un monasterio zen
El gran maestro Dogen explica por que el cocinero es uno de los monjes más importantes.del monasterio

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(Tenzo Kyokun)

Según las tradiciones Chan y Zen el cocinero del monasterio debe ser uno de los monjes más experimentados. En este texto famoso el gran maestro Dogen explica por que este trabajo es
tan importante. Lejos de ser un trabajo menospreciado de criado Dogen
precisa que es realmente una practica espiritual que da un doble
provecho: para el bien de los demás y para ellos mismos.
Considera que si el cocinero trabaja con un espíritu noble
aumenta el prestigio del monasterio y se pone a la altura de los
grandes maestros del pasado siguiendo sus pasos y su ejemplo.