Charlando conmigo mismo me pregunté el porqué no iniciaba una linea de publicaciones aquí en Gabitos sobre como re-comenzar a sobrevivir en el caso de que llegara un tiempo de penurias en los que faltara de todo. Ya sabéis que no creo en la destrucción ni en los anuncios de catástrofes y demás barullos; pero sí que creo en que habrá un tiempo en el que haya que tomar decisiones y una de ellas puede ser el ir a instalarse en plena naturaleza a lugares "más serenos y protegidos"... será el acontecer de los tiempos en los que habrá que saber dónde quieres estar y con quién.
Así que voy a emplear este apartado para publicar cosas que tengan que ver con eso. Eso incluye vídeos, libros, textos publicados, y canalizaciones que nos de una guía... por supuesto está abierto a que aportéis cosas que estiméis sean necesarias para tener en cuenta.
De momento comenzaré con una nevera ecológica sencilla...
Alimento energético SAMPA o TSAMPA: La receta budista para tiempos de crisis
Es un alimento altamente energético y con un alto valor nutricional, ya que la inteligente fusión de sus ingredientes complementados entre sí le permite ser un alimento completo y perfecto para situaciones de supervivencia o en épocas de crisis.
Un poco de información…
Mani: Tiene propiedades antioxidantes y es fuente de importantes vitaminas y minerales.
Plátano verde: El plátano favorece la regeneración de los glóbulos rojos y el desarrollo del sistema óseo. Sus altos niveles de fibra soluble y potasio juegan un papel muy importante en el control de la presión arterial.
Legumbres y cereales: (Porotos, Garbanzos, Lentejas y Soja mas Trigo y Maíz.) Las legumbres y los cereales son alimentos ricos en fibra, carbohidratos y proteínas, la unidad principal de las proteínas son los aminoácidos, existen aminoácidos esenciales y aminoácidos no esenciales, los aminoácidos no esenciales son los que el ser humano puede sintetizar por si solo, en cambio los aminoácidos esenciales son aquellos que debemos obtener en la dieta ya que son piezas fundamentales para el crecimiento, regeneración y el buen funcionamiento de las células vivas.
El sampa tiene la combinación perfecta entre legumbres y cereales, a las legumbres suele faltarle el aminoácido Metionina y a los cereales suele faltarles el aminoácido Lisina, entonces estos dos alimentos se complementan muy bien y al ingerirlos podemos obtener todos los aminoácidos esenciales necesarios.
La soya por su parte contiene todos los aminoácidos esenciales.
Miel: La miel tiene un sinfín de propiedades medicinales utilizadas en muchas culturas desde tiempos muy remotos. Es poseedora de una amplia gama de nutrientes al estar compuesta por sales minerales de fácil absorción (calcio, fósforo, hierro y magnesio) y vitaminas A, C y E que no se pierden fácilmente como en frutas y verduras. En el caso del sampa, la miel aparte de brindarle todas sus propiedades medicinales y nutritivas, también ayuda a la buena conservación de este alimento.
Preparar el sampa es un evento de amor y entrega, preferentemente se preparara en grupo, en silencio, cada uno conectados con su Divina Presencia Yo Soy y trabajando en común-unión con los seres humanos, la naturaleza, la Tierra y los regalos que nos brinda, el cielo y los elementales, todos unidos en un ciclo, unidos con la Vida.
Por esto el sampa no es solo un completo alimento para nuestro cuerpo físico sino también para nuestra alma, ya que es un regalo para la Humanidad. Por lo mismo es importante destacar que no debe comercializarse, ya sea cobrando por participar en su elaboración o cobrar por el alimento hecho.
Idealmente elaborar este alimento en Luna Creciente (desde el 3º día pasada la luna nueva) y Luna Llena.
Materiales
Olla de barro para tostar.
Molinillo manual para moler los granos (no usar molinillo eléctrico).
Cuchara de palo.
Balanza de cocina.
Superficie lisa para el amasar.
Bandejas para secar las bolitas de sampa.
Frascos de vidrio de boca ancha para almacenarlas.
Ingredientes
Porotos rojos
Garbanzos
Lentejas
Poroto de soya
Trigo seco
Maíz seco
Plátano verde
Maní natural
Miel de abeja
*Puedes añadir quinoa para sustituir algunos de los cereales (maíz o trigo).
Preparación de los ingredientes
Excepto la miel, todos los ingredientes se usarán tostados y molidos. Todos los granos y el maní se tuestan por separado en ollas de barro, ya que tienen diferentes tiempos. Y luego se muelen también por separado, en distintas texturas (harina fina, grumosa, etc.).
Con respecto al maní, de preferencia conseguirlo con la cáscara gruesa (natural), pelarlo manualmente y luego tostar para sacar la cáscara fina. Molerlo no tan fino para que no se vuelva mantequilla.
Mezclar todos estos molidos uniformemente en un recipiente de plástico (no de metal), este conjunto será la mezcla seca del sampa.
En una superficie lisa volcamos la mezcla seca y vamos integrando gradualmente la miel, viendo que la mezcla quede uniforme, hasta tener una consistencia como masa suave de galletas (no muy dura, flexible, sin ser demasiado pegajosa)
Luego hacemos las bolitas con las manos del tamaño de una pelota de ping pong, las ponemos en una bandeja y las dejamos secar a la sombra en un lugar libre de insectos.
Una vez secas guardamos las bolitas en frascos herméticos de vidrio o plástico.
*Un Sampa bien preparado, que haya tenido un buen secado lejos de mosquitos y de insectos y que haya sido bien almacenado, llega a conservarse perfectamente por un lapso no menor de cuatro años.
Pos si...me había faltado poner este tema y Armonía como siempre está atenta. Porque claro, está muy bien sacar agua, construir una vivienda de adobe y hacer fuego...¿pero qué comemos?
Muchas gracias corazón, conmigo no llegaríais a ninguna parte... menos mal...
Este calentador no tiene unas medidas concretas, depende mucho de la temperatura del lugar , si el clima es caluroso la mayor parte del año , yo calculo que por cada 100 L de agua que queramos calentar , hará falta 1 metro cuadrado de placa , así que para calentar 200L podria bastar con una placa de 2 X 1 mtrs, si las temperaturas son mas frias quizas un poco mayor.
Te voy a enviar el manual de mi calentador solar,y algunas fotos y dibujos , también te envio un anexo de algunas mejoras que he hecho en este año y medio de uso.
También te envio el manual mexicano corregido de la "sociedade do sol", sobre el que me he documentado para fabricar el mio
Este calentador, es para lugares donde la temperatura en los meses frios, no baje por debajo de los cero grados, ya que el calentamiento del agua es de forma directa, ya que no utiliza circuito intercambiador de calor, con liquido anticongelante, como los convencionales.Si la temperatura puede bajar de los 2º bajo cero , se debe vaciar la placa para que no se rompa.
Tampoco trabaja con la presion de la red, así que la presion con que llegará el agua caliente a los grifos , dependerá de la altura a la que coloques el termotanque.
Espero que te sirva de ayuda , para construir tu propio calentador solar. No se la temperatura que hará en tu ciudad, pero dependiendo de ésta , deberas aumentar el tamaño de la placa, para obtener un mejor rendimiento. Tambien puedes colocarla en una caja aislada térmicamente y colocar un vidrio encima para aprovechar el efecto invernadero.
No se como calientas el agua de la ducha y cocina , yo la calentaba con un calentador de gas LP( butano) , hasta que hice el calentador solar. luego en invierno ,instalé la resistencia en el bidon ( termotanque) , pero el gasto de electricidad , el tiempo que tardaba en elevar la temperatura del agua , y al precio que está aquí el Kw/h ; me hieron desechar el calentarla por electricidad.( esto es solo para 3 o 4 meses al año , ya que los demas meses es por el sol.) asi que cuando el agua no llega suficientemente caliente ( meses de invierno), he colocado mi viejo calentador de gas LP ( butano) , y el agua del termotanque , precalentada por la placa la meto en la entrada de fria del calentador de gas y usando muy poco gas , termino de ponerla a buena temperatura para la ducha/cocina.
El cianoacrilato es un adhesivo monocomponente. Se comercializa bajo numerosos nombres comerciales como Pegaloca o Pegadit en Colombia, como Kola Loka en México, La brujita en Ecuador, y como La gotita en Chile, Uruguay y en la Argentina, pero quizá de ellos el más conocido es superglue. Este último pertenece a la empresa Loctite. Trata de comprar el mas denso.
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