Chocolate para 'aligerar' las arterias

Seis gramos al día de chocolate negro benefician el estado de los vasos sanguíneos

Las personas que consumen esta cantidad tienen menos riesgo de infartos y de ictus

El responsable del efecto positivo que ejerce este dulce sobre la salud cardiovascular parece ser su contenido en

Flavonoides

Esta sustancia mejora la biodisponibilidad del óxido nítrico [un potente vasodilatador] por las células presentes en la pared de los vasos sanguíneos (células endoteliales)

El óxido nítrico

Es un gas que, una vez liberado, genera un ensanchamiento y relajación de las

Células endoteliales

Esto podría contribuir a una menor tensión arterial

Además, mejora la función plaquetaria, produce que las coronarias estén menos viscosas y hace que el tejido endotelial sea menos atractivo para ser atacado por los linfocitos

Todos estos motivos, y no sólo una reducción en la tensión arterial, pueden explicar el hecho de que los participantes que tomaron 6 gramos más de chocolate sufrieran menos accidentes cerebrovasculares

Traido de una comunidd amiga