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General: PATATAS AL PELOTÓN
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Respuesta  Mensaje 1 de 5 en el tema 
De: Amaly  (Mensaje original) Enviado: 28/04/2015 16:48

COCINA CORDOBESA PARA SENTIRSE ORGULLOSO

Papas al pelotón

INGREDIENTES (4 personas): 
1 kg. de patatas. 
½ kg. de cebollas 
¼ kg. de pimientos verdes de freír 
5 huevos 
Sal 
Aceite de oliva 
Jamón ibérico 
ELABORACIÓN: 
Troceamos las patatas en rodajas finas, y los pi­mientos y las cebollas en juliana. Los colocamos en una bandeja por capas, patatas, cebollas y pi­mientos añadiéndole sal al gusto entre ellas, lo regamos con un buen chorreón de aceite (somos generosos) y lo introducimos en el horno a baja temperatura para que se pochen las verduras. 
Cuando estén pochadas, freímos los huevos y cuando estén fritos los cascamos y hacemos un revoltillo con las verduras y servimos. 
Las presentamos con el jamón cortado en taquitos por encima cubriéndolo todo.



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Respuesta  Mensaje 2 de 5 en el tema 
De: Bapita Enviado: 28/04/2015 17:35
  

Respuesta  Mensaje 3 de 5 en el tema 
De: Belen890 Enviado: 29/04/2015 18:03
ESTA RECETA LA GUARDO, TIENE MUY BUENA PINTA
BESOS
BELEN

Respuesta  Mensaje 4 de 5 en el tema 
De: Ross-Dafne Enviado: 29/04/2015 20:25
 photo Para Laura.gif

Respuesta  Mensaje 5 de 5 en el tema 
De: Ana Laseria Enviado: 01/05/2015 02:26


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