propiedades de la leche de semillas de calabaza

Ingredientes de la leche de semillas de calabaza

• 1 taza de semillas de calabaza crudas y peladas (cuatro horas en remojo)
• 2 cucharadas soperas azúcar morena, agave, miel u otro endulzante natural.
• 6 tazas de agua.
• 1 cucharadita de canela o vainilla, en polvo.

Preparación de la leche de semillas de calabaza

• Dejaremos, previamente, las semillas de calabaza en remojo durante unas cuatro horas.
• Añadiremos todos los ingredientes y pasaremos por una licuadora (batidora o trituradora)
• Si aún así nos quedara una textura muy granulosa podríamos pasar la leche de semillas de calabaza por un colador o a través de un paño muy fino.
• Según el sabor que nos guste podemos añadir más endulzante o más canela o vainilla.
• Una vez preparada la leche de semillas de calabaza hemos de ponerla en el frigorífico (refrigerador o friser) y consumir en un par de días.
• Podemos tomar al día un par de vasos preferentemente antes o fuera de las comidas.

¿Cuáles son las propiedades de la leche de semillas de calabaza?

• Es de gran ayuda en caso de parásitos intestinales, incluido la Tenia o Solitaria. Es un buen remedio cuando tenemos o sospechamos que podemos tener parásitos y no queremos tomar ningún medicamento.
• Los hombres con problemas de próstata encontrarán en la leche de semillas de calabaza un gran aliado ya que desinfecta y desinflama la próstata y las vías urinarias en general.
• Su riqueza en Zinc también la hacen conveniente cuando buscamos fortalecer nuestra vista o nuestras defensas.
• Nuestra piel y nuestro sistema cardiovascular se beneficiarán de su aporte de ácidos grasos.

Información nutricional

Destaca su gran aporte de ácidos grasos linoleicos y linolenicos, Zinc, vitaminas A, E y F, Magnesio, Fósforo y hierro.
Si queremos dar a esta leche de semillas de calabaza un buen contenido en calcio podemos añadir en su preparación una taza de almendras crudas peladas o media taza de semillas de sésamo o ajonjolí.

¿Sabías que la leche de semillas de calabaza…?

La calabaza también se conoce en algunos países como zapallo, ayote, auyama, cayota, o chayote; al igual que en lugar de decir semillas se utiliza la palabra pepas.
La palabra Leche realmente no estaría bien utilizada ya que solo puede definir a las de origen animal.