5 Beneficios del gazpacho que no sabías

1. PROTEGE DEL SOL Y PROLONGA EL BRONCEADO. Gracias a su gran cantidad de licopeno, un compuesto con gran capacidad antioxidante, de vitamina C y de caroteno, la melanina de la piel se activa, prolongando el bronceado ayudando a la piel a protegerse del sol.

2. IDEAL PARA ADELGAZAR. El gazpacho está elaborado a base de ingredientes refrescantes y saludables, con un aporte calórico muy reducido y con un alto contenido en antioxidantes naturales y fibra que mejora el tránsito intestinal y elimina toxinas. Por eso es tan nutritivo con un bajo aporte de calorías: 100 ml de gazpacho contienen unas 50 Kcal.

3. ALIVIA LA FATIGA. El gazpacho es una excelente fuente de hidratación, gracias al alto contenido en agua y sales minerales, como hierro, calcio magnesio, zinc, potasio y sodio entre otros… Este equilibrio, permite que nuestro cuerpo combata el calor, de forma equilibrada, elimine sustancias tóxicas y proporcione mayor energía al organismo, algunos consideran al gazpacho una bebida isotónica de primer orden.

4. COMBATE LAS ARRUGAS. Las propiedades antioxidantes del gazpacho gracias especialmente el licopeno del tomate y la vitamina C, reducen la acción de los radicales libres, protegiendo la piel contra manchas y arrugas. Por ejemplo, el aporte en vitamina C de los pimientos dulces, especialmente el rojo, es espectacular, ya que supera incluso al de la mayoría de los cítricos.

5. COMBATE LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL. Multitud de estudios revelan que los ingredientes del gazpacho, y en especial el aceite de oliva virgen, poseen un efecto vasodilatador que permite controlar la presión arterial. Estos alimentos esenciales de la dieta mediterránea tienen un contenido elevado de antioxidantes y de ácidos grasos insaturados que ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares.