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General: ¡¡LAS RICAS PUNTILLITAS!!
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| De: Amaly (Mensaje original) |
Enviado: 25/02/2018 11:42 |
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PUNTILLITAS
Son los juveniles (6-8 cm) del calamar. Son llamados puntillas o puntillitas. En el apartado de moluscos las puntillitas fueron la especie más cotizada. Se capturaron 21.345 kilos y su precio medio en lonja se situó en los 16,85 euros el kilo. Cuando son pequeños (entre 6-8 cm, puntillitas) alcanzan precios desorbitados. Cuando son adultos, o de tallas mayores de 15 cm. Suelen venderse revueltos junto a los calamarines picudos (género Alloteuthis). Se comercializa en fresco
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De: IKH@NN@ |
Enviado: 27/02/2018 21:45 |
gracias por la contribución
abracisimo
ikhanna |
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