Realmente tiene una base parecida a una pizza y también se le pueden añadir los ingredientes que se quiera, aunque con menos espacio.
Ingredientes de la receta
400 gramos de harina
1 cucharada de levadura o polvo de hornear
1 poco de sal y aceite
200 cc de agua
tomate frito
250 gramos de queso mozzarella rallado
5 salchichas
10 aceitunas verdes
Cómo preparar los paninis:
Se mezcla la harina, el polvo y una cucharada de sal. Se le añade una cucharada de aceite y quinto de litro de agua. Se amasa y se estira la masa sobre una mesa con harina para cortarla en tiras con la forma del panini.
Se coloca encima tomate frito al gusto (una buena capa) y se mete en el horno previamente calentado a unos 200ºC y se mantiene unos 10 minutos. Entonces se saca y se añade por encima queso rallado y los ingredientes deseados; en este caso salchichas y aceitunas troceadas.
Se mete varios minutos más la horno hasta que el queso se derrita.
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