|
DE LA A A LA Z
Los alimentos: Salud y Belleza
CHAMPIÑONES
Los champiñones son las setas más populares. Al poderlas cultivar
artificialmente, disfrutamos de ellas durante todo el año. Son todo un placer
gastronómico, pero no debemos olvidar sus propiedades dietéticas. Ligeros
y muy nutritivos, vale la pena tenerlos siempre en nuestra despensa.
SALUD
1.HIPERTENSIÓN
Las personas con el corazón delicado deben saber que
el consumo habitual de champiñones previene problemas cardiovasculares
e hipertensión.
2.ANEMIA
Los champiñones son muy ricos en folatos (ácido fólico) un nutriente
esencial para mantener una buena salud. La falta de folatos es una de las
principales causas de la anemia. Si eres propenso a sufrir esta dolencia,
incluye abundantes champiñones en tu dieta.
3.EMBARAZOS
Los folatos de los champiñones te pueden ayudar a prevenir problemas
congénitos en tu futuro bebé, como la espina bífida.
4. CÁNCER
También son muy ricos en terpeno, una sustancia que, según estudios
recientes, resulta de gran utilidad para prevenir la aparición de diferentes
tipos de cáncer.
5. ARTRITIS
También son una valiosa ayuda para las personas con artritis, ya que son
ricos en proteínas pero pobres en nitrógeno.
BELLEZA
.DIETAS DE ADELGAZAMIENTO
Los champiñones son un alimento muy completo y nutritivo y con muy
pocas calorías. Si sigues una dieta de adelgazamiento, los champiñones
son la guarnición ideal para tus platos. Pero debes tener en cuenta que
absorben una gran cantidad de la grasa con que se cocinan, por lo que
debemos prepararlos de forma ligera: al horno, hervidos o rehogados
en muy poco aceite e incluso tomarlos crudos, en ensalada, aliñados
con un chorrito de zumo de limón.
.PIEL PERFECTA
Su acción depurativa será de gran utilidad para mejorar el aspecto
de las pieles con mal color o con impurezas. Tómalos dos o tres veces
por semana y tu piel lo notará rápidamente.
|
Tema anterior
Primer 
