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General: ¿ Cocinamos ?
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| De: Angelines52 (Mensaje original) |
Enviado: 07/07/2011 12:06 |
Os propongo que pongamos una receta de verano, algo que se pueda comer fresquito, ja, ja, ja.
La mía ( que me lo comería ahora mismo si pudiera ) ensalada alemana, ummm.
¿Que comeríais vosotros?
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Aunque esta, con tanto queso, ni me lo pensaba,ña, ña, ñam
Rosetas napolitanas
- Tipo: Pasta
- Nº de Personas: 6
- Autor: Accademia del Gusto
Ingredientes:
1 lámina de pasta fresca
300 g de mozzarella de búfala
250 g de ricota
250 g de tomates semisecos
10 hojas de albahaca
60 g de parmigiano reggiano
Sal
Pimienta
200 g de salsa de tomate
Preparación:
Una vez preparada la lámina de pasta, rellenar haciendo capas, empezando por la ricota; seguir con el resto de ingredientes. Enrollar, envolver con film de cocina y dejar reposar en la nevera un rato. Cortar el rollo de pasta en rodajas de 1’5-2 cm y colocar en una bandeja de horno con la salsa de tomate y espolvorear con parmigiano reggiano rallado. Hornear durante 10 min a 180 ºC.
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De: marilin |
Enviado: 07/07/2011 12:30 |
QUE BUENAS PINTAS Y YO SIN COMER, LUEGO ME LAS APUNTO QUE MIS HIJOS YA ESTAN CANINOS.... GRACIAS GUAPA NO ME LAS BORRES ¿EH? |
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YO EN ESTAS FECHAS LO QUE MÁS ME APETECE ES UN SALMOREJO, AUNQUE MIRANDO BIEN ESOS PLATOS....CÚNDO QUEDAMOS, YO ES QUE SOY MUY MALA COCINERA, PERO TENGO MUY BUENA BOCA Y ME GUSTA TODO.... |
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