Salada Habsburgo (quente)
Ingredientes:
100 gramas de folhas verdes (alface americana, alface roxa, radicchio, rúcula)
10 tomates cereja
Molho que vai embaixo da salada
1 xícara de azeite
1 colher de aceto balsmico
2 colheres de sopa de limão espremido
Molho que vai em cima
20 gramas de camarão inteiros
20 gramas de lula picada
20 gramas de polvo picado
Meia xícara de azeite
1 cebola ralada
Meia lata de molho de tomate
Meia lata de creme de leite
Modo de Fazer:
Refogue a cebola no azeite até dourar. Depois jogue os frutos do mar na panela. Quando estiver bem frito acrescente meia lata de molho de tomate e meia lata de creme de leite. Cozinhe e depois jogue por cima da sala