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CULINARIA: Bolo de bolacha
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Da: ZÉMANEL  (Messaggio originale) Inviato: 08/10/2009 11:26
Bolo de bolacha
 

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha Maria
250g de manteiga
250g de açúcar fino
3 gemas de ovo
Café  q.b.
Bolacha ralada para decorar

Preparação:

1-Bata a manteiga até ficar cremosa.
2-Bata e junte o açúcar aos poucos e de seguida junte uma gema de cada vez.
3- Bata tudo até o creme ficar homogéneo.
4-Passe as bolachas Maria por café, uma de cada vez.
5-Coloque uma no centro e 6 bolachas à volta do meio, barre-as com o creme.Faça camadas alternadas de bolacha e creme até acabarem as bolachas. A última camada deve ser de creme.
6-Decore com a bolacha ralada.
7-Leve ao frigorífico durante 2 horas até ficar fresco.



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