Peito de Frango Crocante
Ingredientes:
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1 copo de iogurte natural (200g)
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½ xícara (chá) de maionese
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2 xícaras (chá) de biscoito água e sal esfarelado
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2 xícaras (chá) de páprica doce
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3 peitos de frango cortados em 4 pedaços (1.200g)
Confecção:
Misture bem o iogurte com a maionese e reserve.
Misture o biscoito com a páprica.
Passe cada pedaço de frango na mistura de maionese e depois pelo biscoito.
Coloque numa assadeira refractária e cubra com papel alumínio.
Leve ao fogo médio por 45 minutos.
Sirva a seguir, decorando a gosto.
Rendimento: 6 porções
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